Gran / Katarina Zunic
- I alt: 39 minutter
- Forberedelse: 27 minutter
- Cook: 12 minutter
- Udbytte: ca. 36 (36 portioner)
| Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| 137 | Kalorier |
| 8g | Fed |
| 15g | Carbs |
| 2g | Protein |
| Næringsfakta | |
|---|---|
| Portioner: ca. 36 (36 portioner) | |
| Beløb per portion | |
| Kalorier | 137 |
| % Daglig værdi* | |
| Samlet fedt 8g | 10% |
| Mættet fedt 5g | 23% |
| Kolesterol 39 mg | 13% |
| Natrium 107 mg | 5% |
| Samlet kulhydrat 15g | 5% |
| Kostfiber 1g | 3% |
| Protein 2g | |
| Calcium 23 mg | 2% |
| *% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring. |
Denne cookie er lavet med mini-chokoladechips og usødet kakaopulver til chokoladeelskere.
ingredienser
- 2 1/4 kopper mel til alle formål
- 2/3 kop hollandsk-forarbejdet kakaopulver
- 1 tsk natron
- 1/2 tsk salt
- 1 kop usaltet smør (blødgjort)
- 2/3 kop sukker
- 2/3 kop brunt sukker
- 1 tsk vaniljeekstrakt
- 2 store æg (ved stuetemperatur)
- 1 kop chokoladechips (mini mørke eller semisweet)
Trin til at gøre det
Saml ingredienserne.
Gran / Katarina Zunic
Forvarm ovnen til 350 F.
Pisk sammen mel, kakaopulver, bagepulver og salt i en medium skål.
Gran / Katarina Zunic
Flød smøret i en stor skål med en elektrisk mixer på mellemhastighed, indtil den er let og fluffy.
Gran / Katarina Zunic
Tilsæt det granulerede og brune sukker og vanilje, mens du slår, indtil blandingen er glat og cremet.
Gran / Katarina Zunic
Tilsæt æggene til smørblandingen, og slå, indtil de er kombineret.
Gran / Katarina Zunic
Tilsæt gradvis melblandingen, slå den, indtil den er godt kombineret.
Gran / Katarina Zunic
Rør derefter i mini chips.
Gran / Katarina Zunic
Brug en 1/2-tommer cookie scoop, drop dejen på bageplader.
Gran / Katarina Zunic
Bages, indtil de er let indstillede, 9 til 11 minutter (cookies ser ud til at være lidt underkogt i midten, men fastgøres, når de er afkølet.)
Gran / Katarina Zunic
Sæt bagepladen på et trådstativ, og lad kagerne koge i 1 til 2 minutter, før de overføres til stativerne for at køle helt af.
Gran / Katarina Zunic
Tips
- Opbevares i en lufttæt beholder. Cookie scoops er let tilgængelige i køkkenbutikker i forskellige størrelser. En 1/2-tommers scoop fungerer til de fleste cookie-opskrifter. Denne gadget arbejder hurtigt med at droppe dejen på bagepladen og har den ekstra fordel at skabe ensartede cookies.
Opskrifttags:
- chokolade
- chokoladekager
- dessert
- amerikansk
