Granen
- I alt: 25 minutter
- Forberedelse: 15 minutter
- Cook: 10 minutter
- Udbytte: 4 til 5 dusin cookies (serverer 12)
| Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| 276 | Kalorier |
| 19g | Fed |
| 27g | Carbs |
| 1g | Protein |
| Næringsfakta | |
|---|---|
| Portioner: 4 til 5 dusin cookies (serverer 12) | |
| Beløb per portion | |
| Kalorier | 276 |
| % Daglig værdi* | |
| Samlet fedt 19g | 24% |
| Mættet fedt 6g | 30% |
| Kolesterol 22 mg | 7% |
| Natrium 186 mg | 8% |
| Samlet kulhydrat 27g | 10% |
| Kostfiber 1g | 3% |
| Protein 1g | |
| Calcium 58 mg | 4% |
| *% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring. |
I Santa Fe fremstiller enhver husholdning cookies med anis-smag kaldet bizcochitos omkring juleaften. Delikat, smuldret og smagfuldt med anisfrø og kanel er godbidderne lækre med et krus varm chokolade.
ingredienser
- 1 kop forkortelse eller smult
- 1 1/4 kopper sukker (delt)
- 1 æg
- 1 tsk anisfrø
- 3 kopper mel
- 1 1/2 tsk bagepulver
- 1/2 tsk salt
- 1/4 kop vand
- 2 tsk kanel
Trin til at gøre det
Saml ingredienserne og forvarm ovnen til 350 F.
Granen
I en stand mixer eller en skål med en håndmikser, fløde sammen afkortningen og 3/4 kop sukker, indtil det er glat.
Tilsæt æg og anisfrø og bland godt.
Granen
Sigt mel, bagepulver og salt sammen i en separat skål. Føj til forkortelsesblandingen.
Granen
Tilsæt nok vand, indtil dejen klumper sig sammen, ca. 1/4 kop.
Granen
Vend dejen ud på en upåvirket overflade og rull den til en tykkelse på ca. 1/8 tommer.
Brug en pizzaskærer eller en kniv til at skære dejen i diamantformer. Du kan også skære ud ved hjælp af en cookie-skær.
Granen
I en lille lav skål skal du kombinere 1/2 kop sukker og 2 tsk kanel.
Dyp toppen af hver bizcochito i kanelsukkerblandingen og læg den på en ikke-fedtet plade.
Bages i 10 minutter, eller indtil kanterne begynder at blive gyldne. Må ikke koges for meget; du vil have dem til at være lidt bløde.
Strø eventuelt varme småkager med yderligere kanelsukker, inden de overføres til et bageplade for at køle af.
Granen
Server og nyd!
Granen
Opskrifttags:
- småkager
- dessert
- amerikansk
- jul
