Vladislav Nosick / 500px / Getty Images
- I alt: 85 minutter
- Forberedelse: 25 minutter
- Cook: 60 minutter
- Udbytte: 10 portioner
| Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| 213 | Kalorier |
| 11g | Fed |
| 28g | Carbs |
| 2g | Protein |
| Næringsfakta | |
|---|---|
| Portioner: 10 portioner | |
| Beløb per portion | |
| Kalorier | 213 |
| % Daglig værdi* | |
| Samlet fedt 11 g | 14% |
| Mættet fedt 6g | 32% |
| Kolesterol 46 mg | 15% |
| Natrium 376 mg | 16% |
| Samlet kulhydrat 28g | 10% |
| Kostfiber 1g | 5% |
| Protein 2g | |
| Calcium 92 mg | 7% |
| *% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring. |
Denne version af bananbrød er den eneste, jeg laver nu. Det er perfekt - ømt, smagfuldt, og det fungerer hver gang. Det er ikke dit typiske hurtige brød, men er lavet som en kage.
ingredienser
- 1/2 kop smør (blødgjort)
- 1/2 kop sukker
- 1/4 kop brunt sukker
- 1 æg
- 2 tsk. vanilje
- 2 kopper mel
- 2 tsk. bagepulver
- 1 tsk. kanel
- 1/2 tsk. bagepulver
- 1/4 tsk. salt
- 1 kop mos banan (ca. 2 meget modne bananer)
- 3 spsk. kærnemælk
Trin til at gøre det
Forvarm ovnen til 350 F. Spray en 9x5 "brødpande med nonstick bagespray indeholdende mel og læg den til side. Flødesmør med 1/2 kop sukker og brunt sukker, indtil det er let og fluffy. Tilsæt æg og vanilje og slå godt. Sigt mel under bagning pulver, kanel, natron og salt. Bland banan med kødmælken i en lille skål.
Tilsæt mel skiftevis med banan / kødmælksblandingen til smørblandingen under omrøring efter hver tilsætning, indtil den er glat. Hæld dejen i forberedt gryde. Kombiner 1/2 tsk. kanel med 2 spsk. sukker, bland godt, og drys over dejen.
Bages i 350 F ovn i 45 minutter til en time. Fjern bananbrød fra ovnen, tag den derefter ud af gryden og afkøle den på et trådstativ. Opbevar bananbrød i plastikpose.
Opskrifttags:
- Banan
- banan brød
- brød
- os regionale
