Sabrina S. Baksh / Med hensyn til BBQ, Inc.
- I alt: 14 minutter
- Forberedelse: 10 minutter
- Cook: 4 minutter
- Udbytte: 2 pund (4 til 6 portioner)
Dette er en nem måde at pynte asparges på. Du kan også bruge bacon til denne opskrift, men til dette formål betyder de tynde skiver af prosciuttoen, at du ikke behøver at koge aspargesen for at få kødet kogt. Serveres som en sideskål eller som en forretter.
ingredienser
- 900 kg. asparges spyd
- 14 til 16 skiver prosciutto
- 2 fed hvidløg (hakket)
- 1/2 kop / 120 ml olivenolie
Trin til at gøre det
Forvarm grillen til medium-høj varme.
Trim slutter hårde ender fra asparges. Skær prosciuttoskiver i strimler. Pakk halvdelen af en skive på hvert aspargesspyd.
Kombiner hakket hvidløg med olivenolie, og børst hvert spyd med blandingen. De krydret og indpakket spyd med sort peber og placer på grill. Kog i 4 til 5 minutter, drej lejlighedsvis. Hold øje med disse, da prosciuttoen er papirtynd og tilbøjelig til at brænde. Når asparges er kogt igennem, skal du fjerne den fra varmen og servere.
Opskrifttags:
- Asparges
- appetitvækker
- amerikansk
- cookout
