kivoart / Getty Images
- I alt: 50 minutter
- Forberedelse: 5 minutter
- Cook: 45 minutter
- Udbytte: tjener 6
Når du har brug for en hurtig, men nærende middag til at ordne til familien på en travl ugedag og vil minimere rod, vil denne kylling med tranebærsausopskrift blive din go-to. Med kun fire ingredienser og et par minutters forberedelse er denne kyllingopskrift en nem, ordentlig glemme måde at servere dine børn på en sund middag, de faktisk spiser.
Vi tænker normalt på tranebærsauce ved Thanksgiving såvel som jul, men det er også godt i resten af året. Det er lækkert i opskrifter som denne store kyllingopskrift på ugedage såvel som glasurer og saucer.
ingredienser
- 6 benløse hudløse kyllingebryst
- 1 (1 ounce) kuvert tørret fransk løksuppe mix
- 1 (16 ounce) kan tranebærsauce
- 1 kop Catalina salatdressing
Trin til at gøre det
Forvarm ovnen til 350 F. Spray en 9 x 13 bageplade med kogebespray.
Læg kyllingebrystene i bagepladen. Drys fransk løksuppe blandet jævnt over kyllingebrystene.
Pisk sammen tranebærsauce og salatdressing i en mellemlig skål. Hæld kyllingebrystene over.
Bages i 45 minutter, eller indtil kyllingen er kogt igennem.
Opskrifttips
Du kan købe allerede lavet tranebærsauce eller lave din egen. Til hjemmelavet, kog friske tranebær ned med lidt sukker eller en anden slags sødestof. Bærene kan koges, indtil de popper og gøres til en glat sauce eller simmeres i kortere tid, så nogle af bærene forbliver hele. Den naturlige pektin i bærene fortykner saucen.
Catalina-bandage ligner fransk dressing, men er ikke så cremet og har en lysere rød farvetone. Det er en kombination af tomatketchup og sødestof samt tangy ingredienser som citronsaft, Worcestershire-sauce og Dijon-sennep. Du kan købe butikskøb eller lave det fra bunden.
Denne kyllingsfad er perfekt som hovedret til middag med en side af ris og en grøn grøntsag, men den er også fantastisk skivet og serveret med ekstra tranebærsauce i en sandwich eller føjet til en frisk grøn salat med smuldret blå ost og nogle hakkede nødder, såsom valnødder eller pekannødder til tilsat crunch. Du kan også omdanne den til en kyllingesalat ved at tilføje en let majonnesdressing og måske et par halverede druer og tørrede tranebær kastet ind.
Andre krydret cranberry-retter
Hvis denne søde og velsmagende kyllingopskrift er et hit i dit hus, kan du prøve et par andre retter på middagstid. Laks er lækker, når den er toppet med en tranebærsauce, og svinekød er fint suppleret med en æble tranebærsaus. Til en sjov forretter eller middag serverer kødboller, der er simmert i en tranebærsauce med ananas.
Opskrifttags:
- Kylling
- aftensmad
- amerikansk
- tilbage til skolen
