Fejre vinterferien med disse 5 franske julekageopskriftsamlinger, herunder sables, madeleines, palmiers og den meget franske macaron.
Opskrifterne inkluderer alle de traditionelle aromaer og smagsoplevelser i feriesæsonen, så du kan blande og matche til en lækker cookie-plade. Alle disse (bortset fra makronerne) er relativt let at fremstille. Macarons er ikke så hårde, de tager bare lidt tid.
-
Madeleines opskrift
Verdina Anna / Getty Images
Madeleiner er fyldige, små svampekager, der traditionelt er smagret med bare vanilje. Disse har en lille smule orange zest i dem for tilføjet varme og aroma. Server dem med en kop te eller endda et glas vin, de smager altid lækker.
-
Almond Macarons-opskrift
sodapix / Getty Images
Denne mandel macarons opskrift er den mest basale version af den klassiske kiks. Crisp på ydersiden og chewy-fugtig indeni, disse godbidder behøver ingen fyldning for at være absolut lækker. Skønheden ved disse små skønheder er, at de kan farves og smages på så mange måder. Sorterne er uendelige.
-
Cinnamon Palmiers-opskrift
James And James / Getty Images
Når man tænker på palmeholdere, kommer de bittesmå rullelignende kager, søde og flaky cookies i tankerne. Disse kanelpalmere er netop det: varm og smøragtig med et strejf af beroligende, karamelliseret kanel. Du kan piske disse godbidder ultrahurtigt, så de er perfekte til samlinger i sidste øjeblik eller en utæmmet sød tand
-
Honey Sesame Cookies Opskrift
Lager mad / Getty Images
Denne honning sesam cookies opskrift fra Korsika stammer sandsynligvis i Tyrkiet århundreder siden, da den i det væsentlige er den samme som den tyrkiske barazek. En belægning af honningdyppet, ristet sesamfrø er det, der giver disse lækre cookies deres specielle spark.
-
Vanilla Sables-opskrift
Matthew O'Shea / Getty Images
Her er den grundlæggende, klassiske version af sabel-cookien. Denne opskrift kan varieres på så mange måder, fra at tilføje en flavored creme-fyld til krydderingen af dejen. Lav din egen underskriftssabelopskrift, eller nyd den på den traditionelle måde, som trøstende vaniljesabler. Julen ville ikke være den samme uden disse.
