Granen
- I alt: 21 min
- Forberedelse: 15 minutter
- Cook: 6 minutter
- Udbytte: 24 S'mores (24 portioner)
| Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| 281 | Kalorier |
| 6g | Fed |
| 57 g | Carbs |
| 3g | Protein |
| Næringsfakta | |
|---|---|
| Portioner: 24 S'mores (24 portioner) | |
| Beløb per portion | |
| Kalorier | 281 |
| % Daglig værdi* | |
| Samlet fedt 6g | 8% |
| Mættet fedt 3g | 14% |
| Kolesterol 1 mg | 0% |
| Natrium 106 mg | 5% |
| Samlet kulhydrat 57g | 21% |
| Diætfiber 2g | 6% |
| Protein 3g | |
| Calcium 20 mg | 2% |
| *% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring. |
S'mores, forkortelse for "nogle mores", er en traditionel bålkonfekt lavet med graham crackers, marshmallow og chokolade. Oprindelsen er uklar, men en opskrift, der hedder "marshmallow sandwich" blev udgivet i en Campfire Marshmallows opskriftsbog fra 1920'erne.
Da de søde godbidder traditionelt samles og koges over et bål, er de ofte forbundet med drenge og piger spejdere.
Dette er en klassisk S'mores-opskrift ved hjælp af grahamkiks og chokoladestænger sammen med marshmallows. Metoden til madlavning er dog anderledes. Marshmallows ristes ikke over åben ild, de smeltes på chokoladen i ovnen.
Alt hvad der kræves er tre ingredienser og cirka 20 minutter af din tid til at lave disse godbidder, der ville være perfekt til en pyjamasfest. Men glem ikke de voksne - de ville være dejlige på en passeret dessertbakke med en opmuntring til at spise dem, mens de er varme.
ingredienser
- 24 hele graham crackere
- 2 chokoladestænger (mælkechokolade eller mørk chokolade)
- 24 marshmallows (standardstørrelse)
Trin til at gøre det
Saml ingredienserne.
Granen
Opvarm ovnen til 350 F.
Line en stor bageplade med folie eller pergamentpapir. Knæk hele graham-krakkerne langs den scorede linje, så du har 48 stykker. Placer 24 på den forberedte bageplade.
Granen
Læg 1 firkant chokolade på hver cracker.
Granen
Placer en marshmallow i standardstørrelse på hvert stykke chokolade.
Granen
Sæt gryden i den opvarmede ovn i cirka 4 til 6 minutter, eller bare længe nok til at smelte marshmallow og blødgøre chokoladen.
Granen
Fjern gryden fra ovnen, og placer den anden halvdel af graham cracker på toppen og skub ned lidt, så den klæber fast. Serveres mens du stadig er varm og sløv.
Granen
God fornøjelse!
Opskriftsvariationer
- I stedet for at bruge mælk eller mørk chokolade, kan du prøve hvid chokolade eller mandelbark. Brug en dukke af marshmallowcreme i stedet for en hel marshmallow (formind bagetiden til 3 til 5 minutter). I stedet for almindelige grahamkiks, prøv kanelsorten. Brug Oreo-cookies eller chokoladechip-cookies i stedet for graham-crackere. En mini-jordnøddesmørkop i stedet for en firkant af chokolade ville være himmelsk. Tænk stort og gør det til en dobbelt- eller endda tredobbelt-dessert-sandwich. Mens S'mores er bagning, dypp den ene side af den anden graham cracker halvdele i smeltet mælk, mørk eller hvid chokolade. Overfør til en pergamentforet plade og placer i køleskabet. Når S'mores kommer ud af ovnen, skal du fjerne de chokoladedækkede graham cracker halvdele fra køleskabet og placere en oven på hver for en endnu mere dekadent behandling.
Opskrifttags:
- småkager
- dessert
- amerikansk
- tilbage til skolen
