foto af Jessica Goodman / Getty Images
- I alt: 34 minutter
- Forberedelse: 15 minutter
- Cook: 19 minutter
- Udbytte: 18-20 Cookies 18-20 portioner)
| Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| 401 | Kalorier |
| 29g | Fed |
| 32g | Carbs |
| 5g | Protein |
| Næringsfakta | |
|---|---|
| Portioner: 18-20 Cookies 18-20 portioner) | |
| Beløb per portion | |
| Kalorier | 401 |
| % Daglig værdi* | |
| Samlet fedt 29 g | 37% |
| Mættet fedt 17g | 83% |
| Kolesterol 82 mg | 27% |
| Natrium 297 mg | 13% |
| Samlet kulhydrat 32g | 12% |
| Diætfiber 4g | 13% |
| Protein 5g | |
| Calcium 85 mg | 7% |
| *% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring. |
Denne chokolade chip cookies opskrift har ikke brunt sukker eller granuleret sukker. I stedet bruger denne opskrift på chokoladechips cookies sukker. I lighed med en shortbread-cookie smelter disse chokoladechip-cookies i munden.
ingredienser
- 1 1/2 kop mel (til alle formål)
- 1/2 tsk bagepulver
- 1/2 tsk salt
- 1/2 kop smør (blødgjort til stuetemperatur)
- 1/2 kop pulveriseret sukker
- Zest af 1 citron
- 1/2 tsk vaniljeekstrakt
- 1 æggeblomme
- 2 spsk fløde
- 1 kop semisweet (eller mørk) chokoladechips
Trin til at gøre det
Forvarm ovnen til 350 F. Linjer to cookieark med pergamentpapir eller Silpat-måtter.
Pisk mel, bagepulver og salt sammen i en medium skål. Sæt til side.
Pisk det blødgjorte smør i en stor skål med en elektrisk mixer, indtil den er fluffy. Tilsæt pulveriseret sukker og slå godt. Pisk citronskum, vanille og æggeblomme i. Tilsæt fløden, og bland den godt.
Tilsæt gradvis melblandingen til smørblandingen, banker, indtil de er inkorporeret, men bland ikke over. Rør chokoladechipsene ind.
Slip chokolade chip cookie dejen med afrundede spiseskefulde på de forberedte cookie ark, og efterlad 1 tomme mellem chokolade chip cookies. Bages 17 til 19 minutter, indtil cookies lige er begyndt at blive brune. Overbages ikke. Lad chokoladechip-cookies afkøle på trådreoler 5 minutter.
Opskrifttags:
- chokolade
- ingen brun sukker chokolade chip cookies
- dessert
- amerikansk
