Diana Rattray
- I alt: 6 timer 15 minutter
- Forberedelse: 15 minutter
- Tilberedning: 6 timer
- Udbytte: 4 til 6 portioner
Disse svinekoteletter er en leg at tilberede og tilberede uden opsyn i crock potten, hvilket skaber en smagfuld middag uden megen indsats. Butterflied udbenet koteletter kombineres med salatdressing mix, løg og røde kartofler for at gøre en tilfredsstillende familie middag. Tilsæt en salat eller dampet broccoli eller ærter for at afslutte måltidet.
Ingredienslisten tilbyder en række kartofler og svinekoteletter; Hvis du skal tilberede det større beløb, har du brug for en 4 1/2-kvart potte eller større.
ingredienser
- 6 eller flere mellemrøde kartofler (tykt skåret)
- 1 stor løg (kvart og tæt skivet)
- Salt og peber efter smag
- 4 til 6 udbenet sommerfuglede svinekoteletter
- 1/2 pakke (0, 6 ounces) Zesty italiensk salatdresseblanding
Trin til at gøre det
Saml ingredienserne.
I en stor skål kasseres kartofler og skiver løg med salt og frisk malet sort peber. Læg kartoflerne og løgen i langsomt komfur, og læg dem med svinekoteletterne.
Drys svinekoteletterne med cirka halvdelen af en pakke salatdresseblanding.
Dæk og kog på lavt i 6 til 8 timer eller på højt i ca. 3 timer.
Fjern svinekoteletterne til et fad, og anbring kartoflerne i en serveringsskål.
Serveres varmt og nyd!
Tips
- Butterflying svinekoteletter gør det muligt for kødet at tilberede hurtigere og mere jævnt, perfekt til når du anbringer dem i langsom komfur og går væk. Teknikken er enkel og kræver kun en skarp kniv. Anbring svinekoteletten, der skal være mindst 1 tommer tyk, fedtside op på et skærebræt. Skøn midt på hugget (lodret) og skær, og sørg for ikke at skære helt igennem. Udfold kødet og flad det forsigtigt ned, hvilket gør det jævnt. Sommerfuglede svinekoteletter er ideelle, når du briser og searer samt langsom tilberedning. Hvis det ønskes, skal du høre koteletterne, så snart de kommer ud af langsomt komfur. Dette giver dem lidt ekstra smag og lidt farve. Når du skal svæve, skal du varme 1 til 2 spsk vegetabilsk olie i en stegepande. Tilsæt svinekoteletter og kog et par minutter på hver side, eller bare indtil de er brune.
Opskriftsvariationer
- For at tilføje en smule mere smag til denne opskrift, smid ca. 1 tsk finhakket hvidløg sammen med kartofler og løg. Hvis du hellere vil bruge dine egne krydderier i stedet for den italienske dressing blanding, en kombination af tørret oregano og basilikum sammen med lidt salt og peber er en god erstatning. Føj en grøntsag til langsomt komfur for at skabe et komplet måltid; prøv gulerødder, næse eller grønne bønner. Tilsæt mere møre grøntsager - ærter, blomkål, broccoli osv. - de sidste 30 minutters kogetid.
Opskrifttags:
- Kartoffel
- Hovedretter
- amerikansk
- tilbage til skolen
