Anthony-Masterson / Getty Images
- I alt: 55 minutter
- Forberedelse: 15 minutter
- Cook: 40 minutter
- Udbytte: 4 til 6 portioner
| Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| 258 | Kalorier |
| 5g | Fed |
| 52g | Carbs |
| 5g | Protein |
| Næringsfakta | |
|---|---|
| Portioner: 4 til 6 portioner | |
| Beløb per portion | |
| Kalorier | 258 |
| % Daglig værdi* | |
| Samlet fedt 5g | 6% |
| Mættet fedt 1 g | 4% |
| Kolesterol 0 mg | 0% |
| Natrium 82 mg | 4% |
| Samlet kulhydrat 52 g | 19% |
| Diætfiber 7g | 23% |
| Protein 5g | |
| Calcium 108 mg | 8% |
| *% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring. |
Få en smag af øerne til dit bord med disse karibiske krydret søde kartofler. Forstærket med kalk, honning og en krydderiblanding, der inkluderer hvidløg, ingefær, krydderier og chili, fungerer denne opskrift godt året rundt. Du kan spise dem alene eller parre dem med en af dine yndlingsretter. Venner og familie vil helt sikkert bede dig om opskriften, når de prøver en bid!
ingredienser
- 2 1/2 pund søde kartofler (skrællet, trimmet og skåret i 1-tommers bidder)
- 2 spsk ekstra jomfru olivenolie
- 2 spsk honning
- Juice af 1 lime (ca. 1 spsk)
- 4 fed hvidløg (skrællet og finhakket)
- 1/2 tsk kanel
- 1/2 tsk malet ingefær
- 1/4 tsk chilipulver
- 1/8 tsk muskatnød
- 1/8 teskefuld krydderier
Trin til at gøre det
Forvarm ovnen til 425 F.
Olie let en stor ristningsplade eller folieret kantet bageplade.
Pisk sammen olie, honning, limesaft, hvidløg og krydderier i en stor skål.
Tilsæt de søde kartofler, og kast den til pelsen.
Hæld kartoflerne og krydderierne i stegepanden eller bagepladen, og spred dem ud i et enkelt lag.
Stegt kartoflerne i den forvarmede ovn under omrøring lejlighedsvis i ca. 40 minutter, eller indtil de er møre og karamelliserede.
Server med din valgte skål og nyd!
Opskrifttags:
- Kartoffel
- morgenmad
- caribbean
- tilbage til skolen
