Krabbe gryderet eller dukkert.
Ken Glaser / Photodisc / Getty Images
- I alt: 35 minutter
- Forberedelse: 10 minutter
- Cook: 25 minutter
- Udbytte: 4 portioner
Denne krabbe gryderet er en fremragende hovedret, og den er god sammen med ris eller pommes frites og en side grøntsag. Broccoli, ærter, asparges eller grønne bønner ville være dejlige med skålen.
Gryderet kan også serveres som en varm dukkert med kiks eller chips. Du kan holde det varmt på en opvarmningsbakke, eller læg bagepladen i den langsomme komfur og holde den i den varme eller lave indstilling.
ingredienser
- 1 pund krabbekød (godt drænet)
- 1 æg (let slået)
- 1/3 kop mayonnaise
- 1 tsk tilberedt sennep
- 1 tsk Old Bay krydderier (eller lignende fisk og skaldyr krydderier)
- Valgfrit: 1 tsk kapper
- Pynt: Ritz krakker smuler
Trin til at gøre det
Saml ingredienserne.
Forvarm ovnen til 350 F / 180 C / Gas 4. Smør en 1-liters gryderet.
Pisk ægget let i en medium skål. Tilsæt krabbekød, mayonnaise, sennep, Old Bay og kapers, hvis du bruger det. Rør om og blandes grundigt.
Spe krabbekødblandingen i den forberedte gryderet, og fyld den derefter med Ritz-krakker-krummer.
Bages i den forvarmede ovn i cirka 25 til 30 minutter, indtil boblende og let brunet.
Server og nyd!
Tips
- Tilsæt cirka 1/2 til 1 kop hakkede, dræne artiskokhjerter. Tilsæt 1 spiseskefuld hakket pimiento til yderligere smag og farve. Rør omkring 1/4 kop hakket grøn løg i krabberblandingen. Lav det en skaldyrsdyp med lidt hakket hummer eller rejer sammen med krabbekødet.
Opskrifttags:
- krabbe
- krabbe dyppe
- krabber gryderet
- appetitvækker
