Susie Cushner / Photolibrary / Getty Images
- I alt: 5 minutter
- Forberedelse: 5 minutter
- Cook: 0 minutter
- Udbytte: 1 cocktail (1 portion)
| Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| 210 | Kalorier |
| 0g | Fed |
| 24 g | Carbs |
| 1g | Protein |
| Næringsfakta | |
|---|---|
| Portioner: 1 cocktail (1 portion) | |
| Beløb per portion | |
| Kalorier | 210 |
| % Daglig værdi* | |
| Samlet fedt 0g | 0% |
| Mættet fedt 0g | 0% |
| Kolesterol 0 mg | 0% |
| Natrium 9 mg | 0% |
| Samlet kulhydrat 24g | 9% |
| Diætfiber 4g | 13% |
| Protein 1g | |
| Calcium 67 mg | 5% |
| *% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring. |
Den varme toddy er en meget populær drink til efterår og vinter, og den grundlæggende formel giver inspiration til utallige andre opskrifter. Grand rom-toddy er en af dem, der kombinerer din yndlingsrom med den søde smag af citrus for at skabe en livlig, men alligevel beroligende varm cocktail.
I den store rom-toddy-opskrift spiller valget af orange likør en vigtig rolle. Drikken er bedst med enten Grand Marnier eller Gran Gala, som begge har en brandybase under en rig orange smag. Dette øger drikkens kompleksitet, og likøren overtager som småbarns sødestof.
Hvis rom er dit valg i den originale hot toddy, så prøv denne til noget lidt anderledes.
ingredienser
- 1 1/2 oun rom
- 3/4 ounce orange likør (Grand Marnier eller Gran Gala)
- 1/4 ounce limesaft
- 6 ounces varmt vand (eller nok til at fylde)
- Pynt: kalkkile
Trin til at gøre det
Saml ingredienserne.
I et forvarmet irsk kaffeglas eller krus, hæld rommen, appelsinlikøren og limesaft.
Fyld med varmt vand og rør godt.
Pynt med en kalkkile.
Server og nyd!
Tips
- Forvarmning af dit glas holder denne toddy varmere længere. Du kan gøre dette ved blot at fylde glasset eller kruset med varmt vand i et par minutter eller ved at opvarme det vandfyldte glas i mikrobølgeovnen i cirka 10 sekunder. Mens du kunne bruge triple sec, curaçao eller andre orange likører, småbarn smag har ikke den samme dybde som en, der er lavet med de mørkere brandy-baserede indstillinger. Friskpresset limesaft foretrækkes, og du skal være i stand til at fremstille to til fire småbørn fra en enkelt frugt. I stedet for at få en juicer, kan du blot presse saften af en halv kalk i din drink. Gem noget af kalket til garnering. Ligesom med gin og tonic tilføjes aftørring af kanten af dit glas med citrus en ekstra zing til smagen, når du tager en drink.
Opskriftsvariationer
- Den rom, du vælger at hælde, vil i høj grad påvirke smagen på dit lille barn. Hvide rums vil være bløde og lade citrus skinne, mens alderen rums tilbyder nogle ekstra smagsoplevelser og virkelig producerer den bedste grand rom toddy. Hvis du foretrækker det, kan krydret rom også være rart her. Som med enhver varm toddy, kan du brygge din yndlingste til denne opskrift og bruge den i stedet for almindeligt vand. Prøv en te, der er lettere i smagen, såsom en grøn te. En urterblanding med citrus eller afslappende sengetid fungerer også godt. Undgå noget med mynte eller andre dristige smag, der kommer i kontrast til småbarns citrus. Hvis du vil have lidt ekstra sødme, skal du tilføje en teskefuld honning, agave nektar eller simpel sirup. Smagfulde enkle sirupper kan tilføje et dejligt krydderi på samme tid. Prøv en kanelsirup, vaniljesirup eller ingefærsirup, som alle er utroligt nemme (og billige) at lave derhjemme.
Hvor stærk er en hot Toddy?
Som med de fleste varme småbørn, er denne opskrift mild, når det kommer til alkoholindholdet. Det er ikke svagt og har stadig en masse smag, men alkoholen er ikke overmægtig. I gennemsnit vejer den store rom-toddy ca. 11 procent ABV (22 bevis). Det er perfekt afslappende og meget som at nyde et glas vin, kun det er varmt og velsmagende.
Opskrifttags:
- Rum
- cocktail
- amerikansk
- vinter
