Grillbagte æbler med nødder og kanelfoto af Mark Bonico / Getty Images
- I alt: 30 minutter
- Forberedelse: 15 minutter
- Cook: 15 minutter
- Udbytte: 4 portioner
Det kræver ikke meget at lave lækre grillbagte æbler på grillen. Alt hvad du behøver er lidt kanel og sukker og noget aluminiumsfolie til en sund sideskål eller dessert til børnene (hvem laver vi sjov? For alle, selvfølgelig!). Forvarm bare grillen, kerne dine æbler, ske smør eller margarine, sukker og kanel inde i kernen, pak det hele sammen i noget aluminiumsfolie, og du er
ingredienser
- 4 bagning æbler
- 2 spsk. kanel
- 2 spsk. sukker
- 2 tsk smør (eller vegansk margarin)
- Valgfrit: 1/4 kop nødder (hakket)
Trin til at gøre det
Saml ingredienserne.
Forvarm din grill.
Mens grillen varmer op, skal du fjerne kernen forsigtigt fra æblerne og lade bunden være intakt.
Bland en kanel og sukker i en lille skål.
Hæld en fuld spiseskefuld af kanel- og sukkerblandingen i hvert æble, og top hver med 1/2 tsk vegansk margarine eller smør.
Pakk forsigtigt hvert æble i aluminiumsfolie og placer på grillen.
Kog i ca. 20 minutter, drej et par gange for at sikre jævn madlavning. Afhængig af hvor varm din grill er, kan dine æbler muligvis bruge så lidt som 15 og så meget som 30 minutter til at lave mad, så gennembor med en gaffel et par gange for at se, hvor bløde de er.
Vær altid forsigtig, når du åbner foliepakker fra grillen, da dampen vil være varmere, end du tror, selvom du har lade pakken afkøle i flere minutter.
Drys med nogle hakkede nødder, hvis du vil, og nyd dine veganske grillbagte æbler.
Opskriftsvariationer
- Brug for denne opskrift for at være vegansk? Brug vegansk margarine til at holde den vegansk. Mange mennesker foretrækker faktisk smagen af margarine i opskrifter som denne, hvor du faktisk vil smage den lidt, og ikke bare bruger den til at opsuge brød som f.eks. I fransk toast, så vær ikke bange at bruge margarine i stedet for smør. Dette sunde grillede æbler i folieopskrift er vegetarisk, og alle ingredienserne er også glutenfrie. For en mindre serveringsstørrelse til børnene kan du også skive æblerne i det halve som på billedet og derefter skære kernen ud, drysse dem med kanelsukker blanding og prik med vegansk margarine, inden du pakker den sammen i en foliepakke. Et strejf af muskatnød eller græskarpirkekrydderi ville være rart sammen med kanel og sukker. Andre forslag til at lave grillbagte æbler i folie? Prøv at tilsætte rosiner, brug brunt sukker i stedet for almindeligt hvidt sukker, eller tilsæt nogle tørrede kokosnødeflager. Lav det til en fuld dessert ved at servere med et øje vaniljeis eller, hvis du ikke spiser vegansk, noget frisk pisket fløde (eller en dukke af mascarpone-ost og et duskregn af frugtbrandy eller en balsamisk reduktion, afhængigt af din smag.
Opskrifttags:
- Æble
- dessert
- amerikansk
