Granen
- I alt: 50 minutter
- Forberedelse: 5 minutter
- Cook: 45 minutter
- Udbytte: Serverer 2
| Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| 1004 | Kalorier |
| 69 g | Fed |
| 53g | Carbs |
| 42 g | Protein |
| Næringsfakta | |
|---|---|
| Portioner: Serverer 2 | |
| Beløb per portion | |
| Kalorier | 1004 |
| % Daglig værdi* | |
| Samlet fedt 69g | 88% |
| Mættet fedt 32g | 161% |
| Kolesterol 155 mg | 52% |
| Natrium 1662 mg | 72% |
| Samlet kulhydrat 53 g | 19% |
| Diætfiber 6g | 21% |
| Protein 42g | |
| Calcium 1280 mg | 98% |
| *% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring. |
Tag alle de klassiske smag af fransk løksuppe, og vend dem til en luksuriøst sandwich. Med karamelliserede løg og masser af slemme gruyere kan denne sammie muligvis give både suppen og almindelig grillet ost et løb for sine penge.
Klik på Afspil for at se denne opskrift komme sammen
ingredienser
- 2 spsk smør
- 1 stor gul løg (skivet super tyndt)
- 2 spsk rødvin
- 4 stk brød
- 2 spsk mayo
- 1/2 kilo gruyereost (skåret tyndt)
Trin til at gøre det
Karamelliser først løgene. Varm en stegepande over medium varme. Tilsæt 1 spsk smør og smelt. Tilsæt løgne, og kog under omrøring kontinuerligt. Dette kan tage ca. 30 minutter. Du ønsker en ensartet dyb gyldenbrun farve.
Når dine løg er karamelliseret, tilsæt rødvin for at nedbryde panden. Skrab eventuelle brune stykker op, og lad vinen fordampe mindst halvdelen. Krydre med salt og læg dem til side.
Skær hver skive brød med noget mayo. Mayosiden vil være ydersiden.
Tag 1 skive brød og på den ikke-mayoed side, læg en stor ske med løg. Top med halvdelen af osten og luk med den anden brødskive, mayo side ud. Gør dette to gange for de 2 sandwich.
Anbring det resterende smør i en stegepande, og opvarm over medium høj varme. Grill begge sider, indtil gyldenbrun og ost er smeltet.
Opskrifttags:
- suppe
- frokost
- amerikansk
- Fars dag
