creacart / Getty Images
- I alt: 5 minutter
- Forberedelse: 5 minutter
- Cook: 0 minutter
- Udbytte: 1 cocktail (1 portion)
| Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| 114 | Kalorier |
| 1g | Fed |
| 6g | Carbs |
| 6g | Protein |
| Næringsfakta | |
|---|---|
| Portioner: 1 cocktail (1 portion) | |
| Beløb per portion | |
| Kalorier | 114 |
| % Daglig værdi* | |
| Samlet fedt 1 g | 1% |
| Mættet fedt 0g | 1% |
| Kolesterol 0 mg | 0% |
| Natrium 12 mg | 1% |
| Samlet kulhydrat 6g | 2% |
| Diætfiber 4g | 14% |
| Protein 6g | |
| Calcium 9 mg | 1% |
| *% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring. |
Rum og amaretto mødes for at give din kaffe en smag af Caribien! Denne vidunderlige varme kaffecocktail er let at fremstille, har en lækker sød og nøddeagtig smag og er en fantastisk måde at varme op på en kold vinterdag på.
Café Caribien er en simpel opskrift. De to spiritus er meget almindelige i hjemmebarer og professionelle barer, så det er også en af de hurtigste muligheder, når du har lyst til at spike din kaffe. Pisket fløde og barberede mandler er ekstra bonusser, der tilføjer en sød topping til den smagfulde blanding.
ingredienser
- 1 ounce rom
- 1/2 ounce amaretto
- 6 ounce kaffe (varm, sort; eller nok til at fylde)
- Pynt: pisket fløde
- Pynt: barberede mandler
Trin til at gøre det
Saml ingredienserne.
Hæld rom og amaretto i et irsk kaffeglas eller kaffekrus.
Fyld med varm kaffe.
Top med pisket fløde og pynt med barberede mandler.
Server og nyd!
Tips
- Varm dit glas op for at sikre, at din kaffe forbliver varm, mens du sutter. For at gøre det skal du fylde det med varmt vand i et par minutter, mens kaffen brygger. Du kan også varme et vandfyldt krus i mikrobølgeovnen i ca. 10 sekunder. For at denne drink virkelig skal fungere, skal du gøre den rigeste, stærkeste kop kaffe muligt. Overvej at tilføje mere malet kaffe til din dryppebrygger eller bruge en alternativ brygningsmetode som en fransk presse eller hæld over systemet. Rumen behøver ikke være noget specielt (gemme det til din daiquiris) på grund af kaffens dristige smag. En god, mellemstor lys lysrom klarer sig fint, selvom du kan tilføje lidt mere dybde med alderen rom. Hvis du vil gøre caféen Caribien virkelig speciel, kan du prøve den med hjemmelavet amaretto. På mindre end en time kan du oprette din egen likør med lidt vodka (prøv den med rom) og et par almindelige ingredienser fra køkkenet. Den vigtigste ingrediens er mandelekstrakt.
Opskriftsvariationer
- De to væsker er også en dejlig tilføjelse til iskaffe, især hvis du bruger en kold bryg. Tilføj en stænk af RumChata for en hurtig creamer. Til en højoktan-version, tilføj spiritus til et espresso-skud. Hvis du holder spiritus på 1 1/2 ounces i alt, er et dobbelt skud espresso bedst, fordi det typisk er 2 ounces. Det fungerer også godt med cappuccino. Hvis du springer over amaretto og tilsætter to sukkerterninger, får du en populær tysk kaffedrik kaldet Pharisäer kaffee . Det er sjovt at bemærke, at den piskede fløde blev brugt til at skjule romens aroma fra en præst i 1870'erne. Bryd amarettoen ud for en anden nøddeagtig likør. Frangelico og Gabriel Boudier ristet hasselnød er gode muligheder for smag af hasselnødder, og nocino er en sjov valnødlikør.
Hvor stærk er en café i Caribien?
Caféen Caribien har et stærkere koffein-kick end et alkohol-et. Med hele seks ounces kaffe og 80-bevis rom, vil drikkevarens alkoholindhold kun være 7 procent ABV (14 bevis). Det er som at drikke en stærk øl, kun langt mere interessant!
Opskrifttags:
- Rom Cocktail
- amerikansk
- vinter
- drik
