Diana Rattray
- I alt: 45 minutter
- Forberedelse: 20 minutter
- Cook: 25 minutter
- Udbytte: 4 portioner
Denne lette parmesan og urtebelagte kylling er et godt hverdagsmåltid, som familien vil elske. Serveres som med grøntsager og kartofler eller ris, eller tilsæt en marinara-sauce og smelt lidt Mozzarella-ost over kyllingen og server den med spaghetti.
ingredienser
- 4 udbenede kyllingebrysthalver
- 3 spsk smeltet smør
- 1 kop almindeligt tørt brød smuler
- 1/2 tsk hvidløgspulver
- 1/2 tsk løgpulver
- 1/2 tsk tørret bladbasilikum
- 1 tsk tørrede persilleflinger
- 1/2 kop fersk revet parmesanost
Trin til at gøre det
Saml ingredienserne.
Fedt en lav bageplade let. Forvarm ovnen til 375 F.
Læg kyllingebryst mellem arkene af plastfolie og pund let til tyndt og flad derefter til en jævn tykkelse. Dyp kyllingestykker i smeltet smør; drys begge sider af kyllingestykker med salt og peber.
Kombiner de resterende ingredienser i en foodprocessor og pulser et par gange, indtil parmesanost er opdelt i mindre stykker, men stadig har struktur.
Hæld ud på et ark vokspapir eller -plade.
Overtræk kyllingestykkerne med brødkrummeblandingen og læg den i den tilberedte bageplade.
Bag kyllingen i cirka 25 minutter, eller indtil kyllingen er kogt igennem, drej en gang cirka halvvejs gennem kogetiden. Hvis kyllingen er banket ret tynd, skal du kontrollere for skønhed ca. 20 minutter.
Server og nyd!
Opskrifttags:
- bagt kylling
- parmesan kylling bages
- aftensmad
- syd-
