- Freelance skribent og forfatter af en bog med budgetvenlige opskrifter Et tiårs erfaring i fødevareindustrien Tre års erfaring i den specielle købmandsindustri
Erfaring
Bethany Moncel er en tidligere forfatter for The Spruce, der bidrager med artikler i tre år. Hun er en lidenskabelig madentusiast, freelance forfatter og forfatter, der har dybt i fødevarekunsten og videnskaben siden barndommen. Kulinarisk nysgerrighed har været hendes brændstof til livet, både personlig og professionel.
Bethany har 10 års erfaring med at arbejde i fødevareindustrien inklusive alt fra store kommercielle køkkener til små mor og pop spisesteder. Bethany tilbragte tre år med at arbejde i den specielle købmandsindustri, som udvidede hendes viden om ingredienser og fødevarer fra hele verden.
Uddannelse
Bethany Moncel vandt en bachelorgrad i ernæringsvidenskab fra Louisiana State University, som gør det muligt for hende at udforske videnskaben om mad såvel som mange kulturelle og socioøkonomiske spørgsmål i forbindelse med mad og ernæring.
Priser og publikationerHun er forfatteren af bogen Budgetbytes: Over 100 lette, lækre opskrifter til at skære din købmandsregning i to.
Forretningsnavn: BudgetbytterOm Gran
Spruce, et Dotdash-mærke, er en ny type hjemmeside, der tilbyder praktiske tip og inspiration fra det virkelige liv, som hjælper dig med at skabe dit bedste hjem. Spruce-familien af mærker, herunder The Spruce, The Spruce Eats, The Spruce Pets og The Spruce Crafts når samlet op på 30 millioner mennesker hver måned.
I mere end 20 år har Dotdash-mærker hjulpet folk med at finde svar, løse problemer og blive inspireret. Vi er en af de 20 største udgivere af indhold på Internettet ifølge comScore, et førende internetmålselskab, og når mere end 30% af den amerikanske befolkning hver måned. Vores mærker har samlet vundet mere end 20 brancher i det sidste år alene, og for nylig blev Dotdash udnævnt til årets udgiver af Digiday, en førende branchepublikation.
