Diana Rattray
- I alt: 15 minutter
- Forberedelse: 10 minutter
- Cook: 5 minutter
- Udbytte: 4 portioner (4 portioner)
| Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| 282 | Kalorier |
| 15g | Fed |
| 7g | Carbs |
| 30g | Protein |
| Næringsfakta | |
|---|---|
| Portioner: 4 portioner (4 portioner) | |
| Beløb per portion | |
| Kalorier | 282 |
| % Daglig værdi* | |
| Samlet fedt 15 g | 19% |
| Mættet fedt 5g | 26% |
| Kolesterol 284 mg | 95% |
| Natrium 221 mg | 10% |
| Samlet kulhydrat 7g | 2% |
| Kostfiber 1g | 5% |
| Protein 30g | |
| Calcium 78 mg | 6% |
| *% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring. |
Denne lette salat er en let påklædt blanding af en tomatjuice og eddike, og de skiver hårdkogte æg giver den ekstra protein og smag. Server salaten på salatblade, ruccola, babyspinat eller grønnkål eller blandet salatgrønt.
ingredienser
- 2 kopper frosne franskskårne bønner (ca. 12 til 16 ounces)
- 1 spsk cider eddike
- 1/4 kop tomatsaft eller V-8 juice
- 2 tsk granuleret sukker
- 1/4 tsk tørret bladdragon (smuldret eller tørret bladbasilikum)
- 1 spsk fin hakket eller revet rød eller gul løg
- 3 spsk hakket pimiento
- salt og frisk malet sort peber (efter smag)
- 2 hårdkogte æg (skiver)
- salatblade eller blandet salatgrønt
Trin til at gøre det
Kog de grønne bønner efter anvisningerne i pakken. Tøm den godt og overfør den til en skål.
I en skrue med topsæt skal du kombinere tomatsaft, sukker og smuldret estragon eller basilikum. Ryst for at blandes grundigt. Sæt til side.
Tilsæt løg og pimiento til de grønne bønner. Kast med bandagen.
Line fire plader med salatblade. Opdel de skiver, hårdkogte æg jævnt mellem pladerne, og top derefter med den grønne bønne blanding.
Drys hver portion let med salt og frisk malet sort peber.
Opskrifttags:
- grønne bønner
- tilbehør
- amerikansk
- tilbage til skolen
