grandriver / E + / Getty Images
Chokolade tærter er lækre og sjove at servere. Nu kan de også være lette at fremstille! Alt hvad du behøver er en cirkeskorpe, hvad enten det er hjemmelavet eller købt, og en sød, dekadent fyld.
Hemmeligheden bag store chokoladetærter er i den chokolade, du bruger. Chokoladechips, barchokolade og kakaopulver i god kvalitet er nøglen. Køb ikke generiske eller off-brands til disse opskrifter, da chokoladen er hovedbestanddelen.
For at arbejde med chokolade skal du holde tingene tørre og relativt kølige. Smelt aldrig chokolade over høj varme, og hold vand væk fra smeltende chokolade for enhver pris. Hvis en lille smule vand kommer i chokolade, mens den smelter, vil den 'gribe', eller pludselig blive klumpet og hård. Hvis dette sker, omrøres lidt smagfri vegetabilsk olie (IKKE smør) i blandingen, og det kan glatte ud. Hvis det ikke gør det, skal du starte forfra.
Og vi sigter altid mit kakaopulver, inden jeg bruger det. Kakaopulver kan udvikle alvorlige klumper, der aldrig kan omrøres, uanset hvor længe eller hårdt du slår det. Så tag et par sekunder på det ekstra skridt.
Derefter grave dig ind!
Easy Chocolate Pie Recipes
- Chocolate Pecan Caramel Pie
Alt hvad du skal gøre er at varme lidt karamellisen, tilsæt chokoladechips og voila! En tæt og lækker, cremet og fyldig cirkelfyldning. Chokolade Mousse Pie
En anden ikke-bage tærte! Denne er rig med masser af tung piskende fløde, så en lille skive er alt, hvad du kan klare. Du vil elske det! Sort-hvid browniepie
Kakaopulver og hvid chokoladechips kombineres for at skabe en rig og cremet brownie i en tærtskorpe. Den hvide chokoladedrizzle tilføjer den perfekte finish. Chokolade Silk Tart
En super-let cookie crumb skorpe gør denne terte fremragende. Så er der bare masser af chokolade og fløde i fyldet. Yum.Raspberry Chocolate Cream Pie
Normalt kan vi ikke lide, at noget forstyrrer min chokolade, men jeg vil gøre en undtagelse for hindbær. Denne saftige cirkel er så let at lave. Chokolade Chip Peanut Butter Pie
Mælkechokoladechips beliggende i en rig og cremet jordnøddesmør / brunt sukkerpaj i denne fabelagtige opskrift. Sjokolade Jordnøddesmør Ice Cream Pie
Pisk jordnøddesmør i vaniljeis, og lag det med chokoladeis til en dekadent pinde uden bage. Du vil elske denne. Peanut Butter Fudge Pie
Denne tærte, med en rig jordnøddesmør-brownie-base toppet med en jordnøddesmør-chokolade-trøffelfrostning og derefter jordnøddesmør pisket fløde, er himlen på en tallerken. Pecan Crusted Chocolate Mousse Pie
Hvis du ikke kan spise hvede, er allergisk over for gluten eller undgår mel, fordi det er påske, er dette chokoladekagen til dig. En nødtskorpe har en glat og cremet chokoladefyldning.
