Skift gin fra Perfect Martini ud til din yndlingsskotte, og du har en klassisk affinitet. S&C Design Studios
- I alt: 3 minutter
- Forberedelse: 3 minutter
- Cook: 0 minutter
- Udbytte: 1 cocktail (1 portion)
En affinitet er en lille variation af det perfekte Manhattan, der kræver Scotch som den valgte whisky. Det gør en god drink før middagen. Ligesom i gin Martini, får denne cocktail en helt anden karakter afhængigt af hvilken Scotch du bruger.
For en velafbalanceret affinitet, kan du tænke dig at gå med en blandet skotsk eller dem, der er bløde som enlige malte fra lavlandet, højlandet eller Speyside.
ingredienser
- 1 1/2 ounce Scotch whisky
- 1/2 ounce sød vermouth
- 1/2 ounce tør vermouth
- 2 streger orange bitters
Trin til at gøre det
Hæld ingredienserne i et blandingsglas med isterninger.
Rør grundigt.
Sil i et kølet cocktailglas.
Hvor stærk er affinitetscocktail?
Lad os gøre matematikken meget let og antage, at vi hælder en 80-bevis whisky og to 30% ABV vermouths i vores Affinity Cocktail. I dette eksempel er drikkevarens alkoholindhold ca. 25 procent ABV (50 bevis).
Dette antal burde ikke være overraskende, da de fleste cocktails, som vi kategoriserer i 'martini'-familien, er meget stærke og ofte varierer mellem 20 og 30 procent ABV. Det skyldes, at de næsten altid er lavet af alkohol, og det eneste element, der bringer dem ned, er vand fra isen.
Opskrifttags:
- Whisky cocktail
- amerikansk
- vinter
- drik
