Amazon
Bøger er en sjov og spændende måde at lære børn om mad på. Der er mange vidunderlige bøger, der illustrerer en række emner, såsom at spise rigtigt, identificere fødevarer, hvor mad kommer fra, respektere mad og de mennesker, der vokser eller laver det, og andre madrelaterede emner. Her er nogle fremragende børnebøger om mad skrevet til alderen spædbørn gennem før-teen.
Fødsel gennem førskolen
- I dag er mandag af Eric Carle, i alderen 1 til 6 år: Strengebønner, spaghetti, stegt oksekød, frisk fisk, kylling og is er den lækre pris i løbet af ugen i denne populære børnesang. Indtil søndag. Derefter opfordres alle verdens børn til at komme sammen og dele i måltidet. Den fejrede kunstner Eric Carle bringer ny energi til disse meget elskede vers, når livlige dyr paraderer på tværs af siden, knasker på yndlingsretter og introducerer unge læsere til navnene på ugens dage. Både kunst og sang inviterer børn til at deltage i processionen og synge med. (Fra udgiveren.) Jeg spiser grøntsager! og jeg spiser frugt! af Hannah Tofts, i alderen 1 til 5: En blanding af kunst, fotografering og stor, klar type introducerer børn til frugt og grøntsager. Disse fantastiske bøger er trykt på et kraftigt kort og syet sammen for at sikre maksimal levetid og går langt ud over bare at navngive kendte fødevarer. Hver opslag viser madens navn sammen med et klart fotografi på en dramatisk malet baggrund. Når børnene åbner hele siden for at kigge inde i frugten eller grøntsagen, kan børnene se, hvad der skal skrælles inden de spises, og som har frø, sten, grober eller andre interessante ting indeni. (Fra udgiveren.) Solbrød af Elisa Kleven, i alderen 1 til 6: Vinterens grå kulde er kommet ind, og alle savner solen - især bageren. Så hun beslutter at bringe lidt varme til byen ved at lave et solbrød. Og når brødet bager, når det stiger varmt og lækkert, kommer alle ud til at dele i dets godhed. Alle, inklusive solen selv. Med en veltet, rimende tekst, farverige illustrationer og en opskrift på at bage dit eget solbrød, er denne velsmagende godbid fra illustratøren af det bedst sælgende Abuela helt rigtigt for alle aldre at nyde. (Fra forlaget.) Walter the Baker af Eric Carle, i alderen 3 til 7: En spændende historie fra en af USAs mest elskede kunstnere og historiefortællere. Når hertugen lægger mærke til, at bakeren Walter har erstattet vand med mælk i sine søde ruller, giver han Walter en udfordring: oprette fra et stykke dej en rulle solen kan skinne igennem tre gange eller blive forvist fra hertugdømmet. Fuld farve. (Fra udgiveren.)
Alder 4 til 9
- Pandekager, pandekager! af Eric Carle, i alderen 4 til 9 år: Hanen hane krager og Jack vågner op - selvfølgelig sulten! Hvad vil han have til morgenmad? En stor pandekage! Men først har Jacks mor brug for mel fra møllen, et æg fra den sorte høne, mælk fra den plettede ko, smør, der er churned fra frisk fløde, og brænde til komfuret. Får Jack nogensinde sin pandekage? Eric Carle har med sine livlige collage-illustrationer og en livlig tekst skabt en mundvandende historie for unge læsere. (Fra udgiveren.) Overskyet med en chance for kødboller af Judith Barrett, i alderen 4 til 8: Den lille by Chewandswallow var meget som enhver anden lille by bortset fra dets vejr, der kom tre gange om dagen, ved morgenmad, frokost og aftensmad. Men det regnede aldrig regn, og det snød aldrig sne og det blæste aldrig bare vind. Det regnede ting som suppe og juice. Det sneede ting som kartoffelmos. Og undertiden blæste vinden i storme af hamburgere. Livet for byfolk var lækkert, indtil vejret tog en tur til det værre. Fødevarer blev større og større, og det gjorde portionerne. Chewandswallow blev plaget af skadelige oversvømmelser og storme af enorm mad. Byen var et rod, og folket frygtede for deres liv. Noget måtte gøres og i en fart. (Fra udgiveren.) Artichoke Boy af Scott Mickelson, i alderen 4 til 8: Dette er en vidunderligt bisarr historie om en lille dreng, der elsker artiskokker. Dit barn ved muligvis ikke, hvad en artiskok er (og jeg er ikke sikker på, at denne historie hjælper), men de vil glæde sig af fjollede billeder af en dreng med artiskokalbuer og artiskokhår og tager bade med artiskokker. (Fra udgiveren.) Hot Potato: Mealtime Rhymes af Neil Philip, i alderen 4 til 8: Denne poesifest vil tilfredsstille selv de mest selektive af læsere. Neil Filips glade fejring af bordet inkluderer klassiske og moderne markeringer fra hele verden med digtere som Lewis Carroll, Douglas Florian, Mary Ann Hoberman, Christina Rossetti og AA Milne. Claire Henleys mundfulde illustrationer gør denne lækre bog perfekt til deling ved måltider eller når som helst. (Fra udgiveren.) Græskar suppe af Helen Cooper i alderen 4 til 8: Dybt inde i skoven i en gammel hvid kabine laver tre venner deres græskar suppe på samme måde hver dag. Katten skærer græskaret op, egernet omrører vandet, og Duck vælter lige nok salt. Men en dag ønsker anda at røre i stedet, og så er der en forfærdelig kvadrat, og han forlader kabinen i en huff. Det går ikke lang tid, før katten og egernet begynder at bekymre sig om ham og begynde at søge efter deres ven. Helen Coopers dejlige historie gengives i billeder, der fremkalder rigt fremkaldende efterår, for at glæde sig over ethvert barn, der har kendt de vanskeligheder, der følger med venskab. I slutningen inkluderes en opskrift på lækker græskar suppe. (Fra udgiveren.) Grønne æg og skinke af Dr. Seuss, i alderen 5 til 8: Dr. Seuss gør 50 enkle ord til magi i denne tid-hædret klassiker. Sam-I-am giver ikke op! Han prøver hele tiden at få den grumpy voksen i historien til at smage grønne æg og skinke. Ligegyldigt hvordan Sam-I-am præsenterer de grønne æg og skinke (i en kasse, med en ræv, i regnen, på et tog), nægter curmudgeon at prøve dem. Endelig lønner Sam-I-am irriterende vedholdenhed sig. En mængde med åben mund tilskuere ser i spænding, mens den gamle grouch tager en bid. Og sig! Den gamle sourpuss ansigt er kranset med smil, mens han taknemmelig anerkender: "Jeg kan godt lide grønne æg og skinke. Tak, tak, Sam-I-am!" - (Barnes & Noble) Brød og syltetøj til Frances af Russell Hoban, i alderen 5 til 8: Frances, en af børnenes mest elskede figurer i over 30 år, spreder nu endnu mere liv i Brød og syltetøj for Frances , smukt re -illustreret i mousserende fuldfarve af Lillian Hoban. I denne mindeværdige historie beslutter Frances, at brød og marmelade er alt, hvad hun vil spise, og hendes forståelsesfulde forældre giver hendes ønske ved morgenmad, frokost, middag og endda snacktid. Kan der nogensinde være for meget brød og marmelade? (Fra udgiveren.) Lille røde høne laver en pizza af Philemon Sturges, i alderen 5 til 8: Historien om den flittige Lille røde høne er ikke en ny, men når netop denne høne spionerer en dåse tomatsaus i sit skab og beslutter at lave en pizza, den velkendte historie får en frisk ny vri. Børnene vil elske at følge med som hønen, uden hjælp fra hendes venner, andet, hunden, og katten går gennem trinene til at lave en pizza-indkøb for forsyninger, lave dejen og tilføje toppings. Men trods deres oprindelige modstand kommer hønens venner til sidst og hjælper på en forfriskende og overraskende måde. (Fra udgiveren.) Spise alfabetet: Frugt og grønsager fra A til Å af Lois Ehlert i alderen 5 til 8: Mens Ehlert underviser store og små bogstaver, introducerer Ehlert frugt og grøntsager fra hele verden. En ordliste i slutningen giver interessante fakta om hver mad. - fra udgiveren. Caldecott hædebogvindende illustratør. (Fra udgiveren.) Lad os spise: Hvad børn spiser rundt om i verden af Beatrice Hollyer, i alderen 5 til 9: Denne smukt designet bog beskriver fem børn fra Sydafrika, Mexico, Thailand, Indien og Frankrig og deres forhold til familie og mad. Kunstige fotografier fanger børnenes glæde og aktiviteter, deres plads i familien, deres engagement i madindsamlings- og madlavningsprocessen og de naturlige omgivelser, de lever i.
Hvert kapitel drøfter også en særlig dag og dens mad, for eksempel en bryllupsfest i Sydafrika og en skytshelgens fiesta i Mexico. Børn, der læser denne bog eller får den læst for dem, vil let kunne sammenligne disse børns liv og kulturer og deres egne. Denne dejlige introduktion til hele verden og et barns intime forbindelser med hans særlige verden vil intrige børn med både forskellene og lighederne mellem deres verden og de andre børns.
Begivenheder, der er helt underlige for et amerikansk barn, såsom en buddhistisk præst, der besøger et thailandske hus for at samle morgenmad, præsenteres som helt normale og endda en godbid for det thailandske barn. Det mexicanske barn fodrer og fliser heldigvis fårene, mens det afrikanske barn modvilligt ukrudter - hun vil hellere lave mad! I slutningen af bogen opfordres læserne til at lave en opskrift fra hvert land, men advares om at bede en voksen om hjælp. (Fra Elisabeth Greenberg, Børnelitteratur.) Den Mighty Asparagus af Vladimir Radunsky, i alderen 5 til 9 år: For længe siden i Italien voksede en mægtig asparges smurt ud foran kongens borg. Var kongen glad for det? Nej. Aspargesen måtte gå. Men hvordan kan en konge resonnere med en asparges af sådan statur? Med tungen plantet fast i kinden fortæller Vladimir Radunsky den oprørende historie om en næsten fast ejendom. Med den italienske renæssancekunst skaber den anerkendte kunstner et betagende magisk rige, hvor det er let at forestille sig, at der eksisterede en sådan asparges. Hans kunst er så smuk som det er sjovt. Selvom de gamle mestre muligvis vender sig om i deres grave, vil læsere i alle aldre kæmpe for mere af The Mighty Asparagus . (Fra udgiveren.)
Aldere 8 til 12
- Charlie and the Chocolate Factory af Roald Dahl, i alderen 8 til 12 år: Willy Wonkas berømte chokoladefabrik åbner omsider! Men kun fem heldige børn får tilladelse inde… og hvad Augustus Gloop, Veruca Salt, Violet Beauregarde, Mike Teavee og Charlie Bucket finder er endnu vildere end nogen af de vilde rygter, de har hørt! (Fra udgiveren.) Granny Torrelli gør suppe af Sharon Creech, i alderen 8 til 12 år: Tolv år gamle Rosie og hendes bedste ven, Bailey, kommer ikke altid sammen, det er sandt. Men bedstemor Torrelli ser ud til at vide, hvordan man gør tingene rigtige igen med sine varme ord og familieopskrifter. Hun forstår af erfaring, at livets vendinger ikke kan rangle den unikke bånd mellem to livslange venner. Vinder af Newbery Medal Sharon Creech tilbereder en dejlig mørk roman fyldt med hjemmelavede retter og hemmelige opskrifter. Det er let at huske, hvad der er vigtigt ved kærlighed, liv og venskab, mens bedstemor Torrelli laver suppe. (Fra udgiveren.) Sushi til børn: En introduktion til Japans foretrukne mad af Kaoru Ono, i alderen 9 til 12: Sund og sjov, sushi er en favorit mad blandt japanske børn. Mere end 40.000 eksemplarer af Sushi for Kids er solgt i Japan, og denne populære børnebog er nu tilgængelig på engelsk. Den fejrede forfatter og illustratør Kaoru Ono blænder børn med sine illustrationer, når hun åbner deres øjne for den vidunderlige sushiverden. Børn lærer om fisken, der bruges til sushi, dens historie og hvordan man tilbereder den. (Fra udgiveren.) Dyr, grøntsager og mineraler fra A til Å af Sallie O'Donnell i alderen 9 til 12: Dyr, grøntsager og mineraler - Fra A til Z forbinder et dyr og et ernæringskoncept i form af en firelinjevers til hvert bogstav i alfabetet. De humoristiske alliterative vers, der er forbedret med de farverige vittige illustrationer, gør det at lære om en sund livsstil sjovt for børnene og dejligt for forældrene at læse for dem. I betragtning af den nationale bekymring over fedme hos børn er denne bog ikke kun uddannelsesmæssig, men især rettidig. (Fra udgiveren.) Den eventyrlystne kok: Alexis Soyer af Ann Arnold, i alderen 9 til 12 år: I 1837, da Alexis Soyer var bare 25 år gammel, blev han chefkok i den eksklusive Reform Club i London under forudsætning af, at han får lov til at deltage i designet af køkkenet. Resultatet var et showplace fyldt med Soyers smarte opfindelser, såsom dræneren og multi-egg-poacher, og det blev det mest omtalte køkken i hele Europa.
Soyer etablerede sig hurtigt som en stjerne, men for al sin flamboyance var han praktisk og storhjertet, kogte til den sultende befolkning såvel som aristokratiet, åbnede suppekøkkener under den irske kartoffelhungersnød og lærte hæren hvordan man kunne fodre sig Krim-krigen.
Fyldt med biografiske detaljer og livlige illustrationer, fortæller den eventyrlystne historie historien om en bemærkelsesværdig mand, der var fast besluttet på at revolutionere den kulinariske verden, og som stadig er en af de største kokke i det nittende århundrede. (Fra udgiveren.)
