Granen / Elizabeth LaBau
- I alt: 33 minutter
- Forberedelse: 30 minutter
- Cook: 3 minutter
- Udbytte: 1 pund mango (2 portioner)
| Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| 811 | Kalorier |
| 53g | Fed |
| 74g | Carbs |
| 11g | Protein |
| Næringsfakta | |
|---|---|
| Portioner: 1 pund mango (2 portioner) | |
| Beløb per portion | |
| Kalorier | 811 |
| % Daglig værdi* | |
| Samlet fedt 53 g | 68% |
| Mættet fedt 31 g | 156% |
| Kolesterol 6 mg | 2% |
| Natrium 26 mg | 1% |
| Samlet kulhydrat 74g | 27% |
| Diætfiber 15g | 55% |
| Protein 11g | |
| Calcium 105 mg | 8% |
| *% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring. |
Smagfuld tørret mango er overtrukket i bittersøt chokolade og støvet med krydret cayenne i denne enkle, lækre chokolade-dyppede mango candy opskrift. Kombinationen af sød og chewy frugt, rig chokolade og et strejf af varme gør disse mango virkelig specielle.
ingredienser
- 6 oz tørret mango
- 9 oz bittersøt chokolade (ca. 1, 5 kopper hakket)
- 1 til 2 tsk. cayennepeber (efter smag)
Trin til at gøre det
Forbered en bageplade ved at beklæde den med aluminiumsfolie eller vokspapir. Hvis din tørrede mango er i store bidder, skal du skære dem i tyndere "fingre", som er lettere at håndtere og spise.
Placer den hakkede chokolade i en mikrobølgesikker skål og mikrobølgeovn, indtil den er smeltet, omrøres efter hvert 30. sekund for at forhindre overophedning.
Når den er smeltet, rør, indtil chokoladen er glat. Lad det afkøle i et par minutter og tyk lidt op.
Hold et stykke tørret mango i den ene ende, og dypp det meste af mangospydet i den smeltede chokolade, hvor kun en lille portion er udkørt. Fjern mango fra chokoladen, og skrab bunden mod skålens læbe for at fjerne overskydende chokolade. Placer den dyppede mangoskive på den forberedte bageplade.
Gentag dypningen med de resterende mangoskiver og smeltet chokolade. Mens chokoladen stadig er våd, drys toppene meget let med en støvning af cayennepeber.
Anbring bagepladen i køleskabet for at indstille chokoladen i cirka 20 minutter. Når den er indstillet, kan den chokoladedypede mango serveres med det samme eller opbevares i en lufttæt beholder i køleskabet i op til en uge.
Tips
- Da denne opskrift bruger almindelig chokolade, der ikke er hærdet, bliver chokoladen blød, når den udsættes for høje temperaturer i længere perioder. For at forhindre dette kan du temperere chokoladen eller bruge coating af chokoladegodis.
Klik her for at se alle slikopskrifter med tørret frugt!
Opskrifttags:
- chokolade
- cookies og slik
- amerikansk
- dessert
