esemelwe / Getty Images
- I alt: 20 minutter
- Forberedelse: 15 minutter
- Cook: 5 minutter
- Udbytte: 30-40 marshmallows (20 portioner)
Hvad er bedre end en fluffy, sød marshmallow? En marshmallow belagt med chokolade! Det er en godbid, der føles speciel, men som kun tager et par øjeblikke at lave.
Den lette, vaniljesmagede marshmallows parrer perfekt med semi-sød chokolade. Mørk eller bittersød chokolade kan også bruges, og en hvid chokoladedrizzle i slutningen tilføjer et sofistikeret touch. Efter at have dyppet i chokolade kan marshmallows overtrækkes i dryss, farvet sukker, strimlet kokosnød eller små slik som mini M & Ms eller knust pebermynte. Hvis du er vært for en fest, skal du placere godbidderne på tandstikkere eller spyd, før du dypper. Dette gør overtrækningen i chokolade enkel, plus de er lettere at servere og spise. De er perfekte til et brusebad eller en Halloween-fest.
For en sjov familieaktivitet skal du klistre marshmallows med spyd og oprette en udsmykningsstation med smeltet chokolade og skåler slik og dryss. Lad børnene dyppe marshmallows og drys med deres valg af dekorationer.
Brug købte marshmallows til en hurtig og nem behandling (bare sørg for at købe de store), eller lav hjemmelavede marshmallows til en ekstra speciel dessert. Vanilla marshmallows fungerer godt til denne opskrift, men du kan tilføje smag med mandel- eller pebermynteekstrakt eller endda lave frisk jordbærmarshmallows.
ingredienser
- 1 (12 oz.) Pakke semi-søde chokoladechips
- 1 spsk vegetabilsk forkortelse
- 1 pose store marshmallows (eller 1 pund hjemmelavet marshmallows)
- Assorterede dryss eller små slik (valgfrit)
- 1/2 kop hvid chokolade chips (valgfrit)
Trin til at gøre det
Saml ingredienserne.
Forbered en bageplade ved at beklæde den med aluminiumsfolie eller pergamentpapir.
Kombiner chokoladechipsene og afkortningen i en stor skål med mikrobølgeovn og mikrobølgeovn lige indtil den er smeltet under omrøring hvert minut.
Slip en skumfidus i den smeltede chokolade, og dypp den ned. Brug en gaffel til at fjerne den fra chokoladen, og tap den mod siden af skålen for at fjerne overskydende chokolade. Træk bunden af gaffelen mod skålens læbe for at fjerne eventuel overskydende chokolade, og placer marshmallow på den forberedte bageplade. Alternativt kan du spætte marshmallows med tandstikker eller små spyd og bruge dem til at dyppe marshmallows i chokolade.
Læg marshmallows i køleskabet i ca. 30 minutter for at lade chokoladen sætte sig.
Hvis det ønskes, smelt den hvide chokolade og dryp den over marshmallows for at få et dekorativt udseende. Sæt snakken tilbage i køleskabet for at sætte den hvide chokolade inden servering.
Variationer
- Brug bittersøde chokoladechips til en mere intens chokoladeoplevelse, eller brug mælkeschokolade til en sødere version. Efter at have dyppet i chokolade, smid ristede kokosnødeflinger over. Stænk de overtrukne marshmallows med havsalt til et sofistikeret touch.Topp med små slik som knust pebermynte slik, mini M & Ms, smuldret Heath bar eller hakkede Andes mynte.
Opskrifttags:
- Slik
- chokoladedækkede marshmallows
- dessert
- amerikansk
