Diana Rattray
- I alt: 65 minutter
- Forberedelse: 20 minutter
- Cook: 45 minutter
- Udbytte: 1 gryderet (6 portioner)
| Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| 747 | Kalorier |
| 35g | Fed |
| 61 g | Carbs |
| 44g | Protein |
| Næringsfakta | |
|---|---|
| Portioner: 1 gryderet (6 portioner) | |
| Beløb per portion | |
| Kalorier | 747 |
| % Daglig værdi* | |
| Samlet fedt 35g | 45% |
| Mættet fedt 16g | 80% |
| Kolesterol 127 mg | 42% |
| Natrium 1338 mg | 58% |
| Samlet kulhydrat 61 g | 22% |
| Diætfiber 5g | 17% |
| Protein 44g | |
| Calcium 516 mg | 40% |
| *% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring. |
Bacon giver denne kyllingegryde en dejlig røgagtig smag, og kombinationen af amerikanske og cheddar-oste gør den ekstra cremet.
Vi brugte mini penne i denne gryderet (på billedet); albuer eller skaller kan også bruges. Du er velkommen til at udelade baconet eller erstatte det med ca. 1 kop terninger skinke.
ingredienser
- 8 ounce mini penne pasta eller albue macaroni
- 6 til 8 skiver bacon
- 2 spsk smør
- 1 pund kyllingebryst eller hønseanbud (skåret i 1-tommers stykker)
- 4 grønne løg (skiver)
- 2 spsk mel til alle formål
- 1 1/2 kop mælk
- 1/2 kop kyllingebuljong eller mere mælk
- 1 tsk salt (eller efter smag)
- 1/4 tsk malet sort peber
- 1/2 tsk tørret bladtimian
- 8 ounces cheddarost (strimlet)
- 4 ounces amerikansk ost (strimler eller hakket)
- 1 kop frosne ærter (optøet)
- 1 kop brødkrummer
- 1 spsk smeltet smør
Trin til at gøre det
Kog pastaen i kogende saltet vand efter anvisningerne i pakken.
Smør en 2 1 / 2- til 3-liters bagefad. Varm ovnen til 350 F.
I en stor stegepande eller gryde koges bacon, indtil det er sprødt. Fjern bacon til papirhåndklæder; smuldre.
Hæld fedt i panden, hvorefter der er ca. 1 eller 2 tsk. Tilsæt 2 spsk smør på stegepanden, og kog kyllingen over medium-lav varme, indtil den er kogt igennem. Tilsæt grønne løg, og kog i 1 minut længere.
Tilsæt mel og rør, indtil det er blandet i fedtet. Rør gradvis melken ind, kog og omrør, indtil den er lidt tykkere. Rør salt, peber og timian i. Tilsæt oste og optøede ærter sammen med smuldret bacon.
Spe i den forberedte bageplade.
Kombiner brødsmuler med 1 spsk smeltet smør; drys over gryden. Bages i 25 til 30 minutter, indtil topping er brunet og gryden er boblende.
Opskrifttags:
- Amerikansk ost
- kylling bacon gryderet
- aftensmad
- syd-
