American Pie Council Crisco National Pie Championships. Foto (c) af Carroll Pellegrinelli
- Bage- og dessertekspert Personlig kok og catering Forfatter af en bog med en kulinarisk rundvisning i New Orleans
Erfaring
Carroll Pellegrinelli er en tidligere forfatter for The Spruce og bidrager med opskrifter og artikler i næsten 19 år. Hun har fløde smør og sukker, siden hun var høj nok til at nå køkkenbordet. Som voksen ejet og drev hun og hendes mand en vellykket catering og personlig koktjeneste.
Priser og publikationer
Carroll Pellegrinelli er forfatteren af "Rejse med Lee-pigerne, mens de handler og spiser deres vej gennem Syden: New Orleans og det franske kvarter." Hun var også medformand og redigerede en samfundskogebog.
Der er to mysterieromaner med hendes opskrifter, "Scones and Bones, a Tea Shop Mystery" af Laura Childs, og "Murder Takes the Cake" af Gayle Trent.
Hendes kogeboganmeldelser er vist på bagsiden af "101 opskrifter på glutenfri mikrobølge kruskager" af Stacey J. Miller og "Baking with Friends: Recipes, Tips and Fun Facts for Teaching Kids to Bake" af Charlene Patton og Sharon Davis.
Hun tjente også som dommer ved The American Pie Council Crisco National Pie Championships i Celebration, Florida.
Ekspertise: bagning, dessertOm Gran
Spruce, et Dotdash-mærke, er en ny type hjemmeside, der tilbyder praktiske tip og inspiration fra det virkelige liv, som hjælper dig med at skabe dit bedste hjem. Spruce-familien af mærker, herunder The Spruce, The Spruce Eats, The Spruce Pets og The Spruce Crafts når samlet op på 30 millioner mennesker hver måned.
I mere end 20 år har Dotdash-mærker hjulpet folk med at finde svar, løse problemer og blive inspireret. Vi er en af de 20 største udgivere af indhold på Internettet ifølge comScore, et førende internetmålselskab, og når mere end 30% af den amerikanske befolkning hver måned. Vores mærker har samlet vundet mere end 20 brancher i det sidste år alene, og for nylig blev Dotdash udnævnt til årets udgiver af Digiday, en førende branchepublikation.
