Caribisk mahi

Foto fra Tommy Bahama Rum

• I alt: 2 timer
• Forberedelse: 30 minutter
• Cook: 90 minutter
• Udbytte: 4 portioner

7 vurderinger Tilføj en kommentar

Ernæringsretningslinjer (pr. Portion)
700	Kalorier
38 g	Fed
21 g	Carbs
66g	Protein

Se de fulde ernæringsmæssige retningslinjer Skjul de fulde ernæringsretningslinjer ×

Næringsfakta
Portioner: 4 portioner
Beløb per portion
Kalorier	700
% Daglig værdi*
Samlet fedt 38 g	49%
Mættet fedt 16g	80%
Kolesterol 211 mg	70%
Natrium 396 mg	17%
Samlet kulhydrat 21g	8%
Diætfiber 3g	9%
Protein 66g
Calcium 145 mg	11%
*% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring.

(Næringsoplysninger beregnes ved hjælp af en ingrediensdatabase og skal betragtes som et skøn.)

Du kan ikke tage til Caribien uden at nyde at løbe ind i en lækker skål med mahi-mahi, og med denne opskrift kan du bringe den smag hjem i en overraskende nem suppe.

Denne karibiske Mahi Mahi ferie suppe bringer et spændende strejke til et feriemåltid. Rom i suppen er meget let, bare en spiseskefuld, men den tilføjer et strejf af sødme til soiree, hvilket giver et dejligt præg til en suppe-forretter.

ingredienser

• 2 pund udbenet mahi-mahi (skåret i 1 1/2 tomme terninger)
• 2 mellemstore løg (skiver)
• 1/4 kop græsløg (hakket)
• 1/4 kop koriander (hakket)
• 2 store tomater (hakkede)
• 1 tsk frisk timian
• 2 spsk frisk limesaft
• 1 spsk Golden Sun Tommy Bahama Rum
• 2 spsk smør
• 1 fed hvidløg (hakket)
• 1 tsk sukker
• 1 spsk Worcestershire Sauce
• 1 kop fiskebestand (eller lavnatrium kylling eller vegetabilsk bestand)
• Salt og peber efter smag

Trin til at gøre det

Læg fiskene i en stor skål.

I en anden stor skål blandes løg, purløg, koriander, tomater, timian, limesaft og rom sammen og hæld fisken over.

Mariner i 1 time, drej ofte.

Smelt smøret i en gryde; tilsæt hvidløg og sukker, og opvarm, indtil blandingen begynder at boble.

Tilsæt fisken og kog, indtil den er gylden.

Tilsæt marinade, Worcestershire-sauce, lager, salt og peber efter smag.

Sænk varmen, dæk, og lad den småkoke i 10 minutter.

Pynt med kalkkiler og korianderkviste.

_{Opskrift høflighed: Chef Ryan Scott}

Opskrifttags:

• suppe
• aftensmad
• caribbean
• jul

Bedøm denne opskrift Jeg kan ikke lide denne overhovedet. Det er ikke det værste. Ja, det gør det. Jeg er fan - vil anbefale. Fantastiske! Jeg elsker det! Tak for din vurdering!