Lilechka75 / Getty Images
- I alt: 65 minutter
- Forberedelse: 20 minutter
- Cook: 45 minutter
- Udbytte: 1 cirkel (6 portioner)
| Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| 248 | Kalorier |
| 14g | Fed |
| 20g | Carbs |
| 12g | Protein |
| Næringsfakta | |
|---|---|
| Portioner: 1 pie (6 portioner) | |
| Beløb per portion | |
| Kalorier | 248 |
| % Daglig værdi* | |
| Samlet fedt 14 g | 18% |
| Mættet fedt 7g | 33% |
| Kolesterol 176 mg | 59% |
| Natrium 738 mg | 32% |
| Samlet kulhydrat 20g | 7% |
| Diætfiber 3g | 11% |
| Protein 12g | |
| Calcium 217 mg | 17% |
| *% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring. |
Tro det eller ej, denne asparges cirkelopskrift er en velsmagende version af den berømte franske dessert, cherry clafoutis. Frisk asparges bages i en let ægdej, der danner en cremet, let-brunet skorpe. Hvis du kan lide asparges, vil du elske denne lette opskrift.
ingredienser
- 2 spsk smør (plus ekstra til gryderet)
- 1 pund frisk asparges (trimmet, skåret i 2-tommers stykker)
- 1 1/4 kop mælk
- 3 store æg
- 1/2 kop altmel
- 3/4 tsk sukker
- 1 tsk hakket frisk timian
- 1 tsk salt
- Nype af frisk malet sort peber
- 1 spsk citronskum
Trin til at gøre det
Forvarm ovnen til 350 F.
Varm 2 spsk smør i en stor stegepande over medium-høj varme.
Når smøret skummer, tilsættes aspargesen og kog den under omrøring ofte i 2 minutter.
Overfør aspargesen til en smørret 2-liters gryderet.
Pisk sammen mælken, æg, mel, sukker, timian, salt, peber og citronskald i en stor skål for at danne en let, tynd dejen.
Hæld dejen over aspargesen.
Bages i 45 minutter, eller indtil aspargescirklen er pustet og brunet rundt om kanterne, og midten er indstillet.
Lad afkøle til stuetemperatur, før servering.
Opskrifttags:
- Asparges
- tilbehør
- amerikansk
- påske
