The Spruce Eats / Diana Chistruga
- I alt: 90 minutter
- Forberedelse: 20 minutter
- Cook: 70 minutter
- Udbytte: 6 portioner
| Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| 1130 | Kalorier |
| 13g | Fed |
| 186 g | Carbs |
| 73 G | Protein |
| Næringsfakta | |
|---|---|
| Portioner: 6 portioner | |
| Beløb per portion | |
| Kalorier | 1130 |
| % Daglig værdi* | |
| Samlet fedt 13g | 16% |
| Mættet fedt 5g | 23% |
| Kolesterol 70 mg | 23% |
| Natrium 725 mg | 32% |
| Samlet kulhydrat 186 g | 68% |
| Diætfiber 44g | 156% |
| Protein 73 g | |
| Calcium 422 mg | 32% |
| *% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring. |
Disse velsmagende bønner i Texas-stil udgør en fremragende sideskål til en grill eller cookout eller serverer dem med friskbagte kornbrødkiler til et hverdagens familiemåltid. Bønnerne er fantastiske med coleslaw og kartoffelsalat på siden. Det malede oksekød er brunet i bacon-dryp, hvilket gør dem til et solidt og smagfuldt valg.
Bønner er med eller uden det malede oksekød et godt valg til et trukket svinekødsmåltid eller sammen med burgere eller bøffer. Læg bønnerne i langsom komfur og tag dem med til en fest eller potluckmiddag. Disse langsomt kogebønner er et praktisk alternativ.
Hakket rød eller grøn paprika fungerer godt i bønnerne, og opskriften kræver nybønner og pintobønner, men de kan fremstilles sammen med andre typer bønner. Dåse store nordlige bønner, marinebønner, sorte bønner eller små røde bønner er nogle af de mange muligheder.
ingredienser
- 8 strimler bacon
- 1 pund magert kød
- 1 kop løg (hakket)
- 1 (16 ounce) kan svinekød og bønner
- 1 (16 ounce) kan røde nyrebønner
- 1 (16 ounce) kan pinto bønner
- 1 1/2 kop ketchup
- 1 spsk tilberedt sennep
- 1 tsk Worcestershire-sauce
- 1/2 kop brunt sukker (eller mere, efter smag)
- 1/4 kop kornet sukker
Trin til at gøre det
Saml ingredienserne.
The Spruce Eats / Diana Chistruga
Forvarm ovnen til 180 ° C (gas 4).
Steg baconet i en stor stegepande på medium varme, indtil den er lige sprød.
The Spruce Eats / Diana Chistruga
Fjern det til papirhåndklæder for at dræne dem og læg dem til side.
The Spruce Eats / Diana Chistruga
Fjern alle undtagen et par teskefulde drippinger fra stegepanden. Tilsæt det malede oksekød og hakket løg og læg det tilbage på medium varme. Kog under omrøring og nedbrydning af oksekødet, indtil løgen er mør og oksekødet ikke længere er lyserødt.
The Spruce Eats / Diana Chistruga
Tøm de dåse bønner i et dørslag og kold koldt vand over dem for at skylle.
The Spruce Eats / Diana Chistruga
I en stor skål skal du kombinere det jorden oksekødblanding med de dræne bønner.
The Spruce Eats / Diana Chistruga
I en anden skål skal du kombinere ketchup, sennep, Worcestershire-sovs og det brune og granulerede sukker; bland godt for at blande.
The Spruce Eats / Diana Chistruga
Hæld over bønneblandingen, og omrør til blanding.
The Spruce Eats / Diana Chistruga
Spoon bønne blandingen i en 2 1 / 2- til 3-quad bageplade. Drys det smuldrede bacon over toppen.
The Spruce Eats / Diana Chistruga
Bages i den forvarmede ovn i cirka 1 time.
The Spruce Eats / Diana Chistruga
Server og nyd!
The Spruce Eats / Diana Chistruga
Opskriftsvariationer
- Bland bønnerne op med forskellige sorter sammen med de bagt bønner. Brug sorte bønner, store nordlige bønner, små røde bønner, sortøjede ærter, limabønner eller hvide nyrebønner. Udskift ketchup med chilisaus eller grill sauce. Tilføj 1/2 kop hakket grøn paprika eller en kombination af rød og grøn paprika.Dobbel jorden oksekød til en hjerteligere hovedret bønner bage.Tilføj omkring 1/2 pund malet svinekød eller pølse til pander med det jordede oksekød. Jazz bønnerne op med 2 teskefulde chilipulver og ca. 1/4 til 1/2 teskefuld knust rød peber flager eller cayenne.
Opskrifttags:
- bønner
- texas bønner
- tilbehør
- syd-
