Alex Bruce Photography / Getty Images
- I alt: 20 minutter
- Forberedelse: 10 minutter
- Cook: 10 minutter
- Udbytte: 4 portioner
Så enkel og så god - og bare det, når du har brug for at give din mund et vågent opkald! Men vær ikke bange: Denne parabol kan se ild ud, men den er bare godt krydret og smagfuld, ikke for varm. Du kan skrue op varmen med mere cayenne eller ved at tilsætte hot peber sauce til mayonnaisen.
Denne opskrift fungerer lige godt sammen med havkat, tilapia eller swai.
ingredienser
- 1-1 / 2 spsk paprika
- 1 spsk Old Bay eller en anden krydderier til skaldyr
- 1 tsk tør sennep
- 1 tsk hvidløgspulver
- 1/2 tsk sort peber
- 1/4 tsk cayennepeber
- 1/4 kop mayonnaise
- 1 tsk Worcestershire-sauce
- 4 store hvillingfileter eller tilsvarende
Trin til at gøre det
Saml ingredienserne.
Opvarm en slagtekylling lavt. Kombiner paprika, Old Bay, tør sennep, hvidløgspulver, sort peber og cayennepeber i en skål. Bland en mayonnaise og Worcestershire-sauce i en separat skål. Sæt til side
Tør fiskfileterne godt. Pensle fileterne på den ene side med blandingen af mayonnaise-Worcestershire sauce, og overtræd dem derefter generøst med krydderiblandingen. Vend fileterne, og gentag på den anden side.
Kog op under lav varme 7-10 minutter, indtil fiskene bare flasser på den tykeste del. Se fileterne omhyggeligt, så krydderierne er brune, men ikke brænder.
Opskrifttags:
- fisk
- brunch
- cajun
- familie middag
