Grøn salat med scallion sennepsvinaigrette

Gran / Katarina Zunic

• I alt: 5 minutter
• Forberedelse: 5 minutter
• Cook: 0 minutter
• Udbytte: tjener 4

ratings Tilføj en kommentar

Jeg søger evigt efter nye vendinger på vinaigrette. Det er et af de nemmeste køkkenprojekter at tage på, og det er fantastisk til at lade børn eksperimentere med forskellige urter, vingrøntsager, olier, medlemmer af løgfamilien osv. Når du først har startet dine egne forbindinger, er du klar over, at det ikke kun er superenkelt, den er også fuld af uendelige kombinationer, der muligvis ikke findes på butikshylden.

Denne har stjernetæpper, der har en vidunderlig mild løgsmag. Den bruger også brun sennep, som er grovere og har en mere robust smag end almindelig sennep. Det ville være godt på alle slags salat- og grøntsagskombinationer; altid føle dig fri blanding og matche uanset hvilken slags du eller dine børn kan lide, eller vove dig ud og prøve en ny. Blanding af let kogte grøntsager --- såsom dampet eller ristet broccoli, blomkål eller asparges - gør en salat mere omfattende, mens den stadig er vegetarisk. Du kan også smide nogle bønner i (pinto, sort eller kikærter ville være perfekt) for at gøre det endnu mere fyldigt og hjerteligt.

ingredienser

• 1 (5 ounce) pakke mesclun
• 1 romainehjerte (revet i stykker i små størrelse)
• 2 spsk ekstra jomfru olivenolie
• 1 spsk rødvineddik
• 1 spsk hvidvineddik
• 1/4 kop hakket løgner
• 1 spsk brun sennep
• Kosher salt (efter smag)
• Frisk malet peber (efter smag)

Trin til at gøre det

Saml ingredienserne.



Gran / Katarina Zunic

I en stor skål kaste mesclun og romaine sammen.



Gran / Katarina Zunic

I en lille beholder eller skål skal du kombinere olivenolie, rødvinseddike, hvidvinseddike, scallions, sennep, salt og peber. Rør om eller ryst for at blande den godt.



Gran / Katarina Zunic

Drys forbinding over greenerne for at smide for at passe godt.



Gran / Katarina Zunic

Andre opskrifter at prøve

Der er så mange gode salatopskrifter, som din familie kan prøve. Vi anbefaler, at du tjekker nogle af nedenstående for at gran din salatsituation:

Opskrifttags:

• vegetarisk
• tilbehør
• amerikansk
• familie middag

Bedøm denne opskrift Jeg kan ikke lide denne overhovedet. Det er ikke det værste. Ja, det gør det. Jeg er fan - vil anbefale. Fantastiske! Jeg elsker det! Tak for din vurdering!