Granen
- I alt: 3 minutter
- Forberedelse: 3 minutter
- Cook: 0 minutter
- Udbytte: 1 cocktail
| Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| 154 | Kalorier |
| 0g | Fed |
| 7g | Carbs |
| 0g | Protein |
| Næringsfakta | |
|---|---|
| Portioner: 1 cocktail | |
| Beløb per portion | |
| Kalorier | 154 |
| % Daglig værdi* | |
| Samlet fedt 0g | 0% |
| Mættet fedt 0g | 0% |
| Kolesterol 0 mg | 0% |
| Natrium 1 mg | 0% |
| Samlet kulhydrat 7g | 2% |
| Diætfiber 0g | 0% |
| Protein 0g | |
| Calcium 0 mg | 0% |
| *% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring. |
Godfather er en dejlig og enkel drink, der er perfekt til de tidspunkter, hvor du har lyst til at blande en god skotsk whisky.
Det fantastiske ved denne lette blandede drink er, at den ikke skjule den skotske whisky; i stedet forbedrer den det blot med lidt smag. Det er godt med nogle af blandede Scotch-whisky i mellem- til høj rækkevidde, selvom du måske også ønsker at prøve din foretrukne single malt.
Den mandel-duftende amaretto blødgør den skotske whisky, men det er stadig en stiv drink, at en hård fyr (eller gal) kan sippe langsomt i slutningen af en hård dag. Eller nyd den med en dessert som tiramisu, ostekage eller baklava.
Drikkeens oprindelse er grumsete, men den debuterede omkring tidspunktet for den Oscar-vindende og vildt populære film "The Godfather" i 1970'erne. Forbindelsen med filmen kan skyldes, at denne drink bruger amaretto, en sød italiensk likør. Det har også en langsom sippende fornemmelse. Du kan nemt forestille dig det som en drink, som Don Corleone måtte have ved sit skrivebord, mens han overvejede favoriserer på hans datters bryllupsdag.
ingredienser
- 1 1/2 ounce Scotch whisky
- 1/2 ounce amaretto-likør
Trin til at gøre det
Saml ingredienserne.
Granen
Bygg ingredienserne i et gammeldags glas med isterninger.
Granen
Rør grundigt.
Granen
Server og nyd!
Granen
Denne version af Godfather bruger et 3 til 1-forhold mellem skotsk whisky og amaretto. Dette vil producere en sød drink, men ikke så sød som forholdet 1 til 1 foreslået af amaretto-producenten Disarrono. Bestemt, de foretrækker, at du bruger masser af deres likør. Virksomheden plejede endda at hævde, at deres version var Marlon Brandos foretrukne cocktail. For endnu mindre sødme kan du slå amaretto ned og kun bruge 1/2 ounce amaretto og 2 ounce Scotch whisky.
Amaretto har en mandelsmag og et strejf af bitterhed (basebetydningen af det italienske ord amaretto er "lidt bittert") sammen med sødestoffet i likøren. Det kan fremstilles med abrikosgrober, ferskenhuller eller mandler, afhængigt af mærket.
Godmanden er passende den samme cocktail, bare lidt blødere og vælger vodka over Scotch. Godchild bruger også vodka, men er lavet med cognac.
Hvor stærk er gudfaderen?
Godfather er en stiv drink, da den er helt alkohol, ufortyndet med enhver mixer. Det er kun lidt mindre stærk end at nippe til direkte Scotch på klipperne, da amaretto har mindre alkohol (men stadig en betydelig mængde). Styrken afhænger af selve den skotske whisky såvel som den mængde amaretto, du vælger at inkludere. Du kan estimere, at den gennemsnitlige Godfather lavet med en 80-bevis blandet skotsk whisky og 50-bevis amaretto i den givne standardopskrift er omkring 29 procent ABV (58 proof). Sip og nyd det langsomt og kontemplativt.
Opskrifttags:
- whisky cocktail
- cocktail
- amerikansk
- Fars dag
