EyeEm / Getty-billeder
En gammel rensemetode til gasgrill var at dække kogegratene med aluminiumsfolie, dreje grillen til høj i 20 minutter, lade den afkøle og derefter bare pensle asken af. Folien holder varmen fra gasbrændere under ristene og reducerer stort set alt til en fin tør ask, der let kan rengøres.
Negativ indvirkning på rengøringsmetode
Selvom det lyder som en god idé, kan de fleste moderne griller simpelthen ikke håndtere varmen fra denne tilgang. Når de fleste gasgriller blev lavet med tunge støbejernsdele, var dette ikke et problem. I dag er det det. En moderne grill ildkammer er ofte lavet af stemplet stål, og brændere er beregnet til at være forbrugsstoffer, der slides og kan udskiftes.
Den intense varme, der skabes ved denne rengøringsproces, kan fordreje kogegrat, sprænge keramiske antændere og forårsage metal træthed i brænderne. Værre er, at de indfangede gasser kan forbrænde, gasledninger og slanger kan smelte, og temperaturen inde i lukkede vogne kan overstige de sikre temperaturer til opbevaring af propantanke.
Grillproducentens meninger
De største grillproducenter har udsendt erklæringer, der advarer forbrugerne om at undgå rengøring af aluminiumsfolie på grund af sikkerhedsmæssige hensyn. Weber advarer om, at denne metode "kan fange gas og blive brandfare, og blokering af luftstrømmen forårsager meget høj varme, der kan beskadige ventiler, brændere og forsyningsledninger, der kan gøre grillen usikker til brug." Som et sikkert alternativ anbefaler de at forvarme grillen (uden folie) på højt i 10 til 15 minutter for at brænde al resterende mad ud før grillning.
Tilsvarende advarer Char-Broil om, at "det er simpelthen en dårlig ide at rengøre enhver grill på denne måde… At blokere risten kan overophedes hele ildkammeret og tvinge varme ind i områder, der ikke nødvendigvis er designet til overdreven varme."
Flere andre producenter har lignende kommentarer. Desværre peger nogle ansete medier stadig på forbrændingsmetoden (som det undertiden kaldes) som den bedste måde at rengøre en beskidt gasgrill på. Da producenter advarer mod det, kan gasgrillens garanti annulleres, hvis grillen er beskadiget af denne proces.
Hvis nogen går ind for denne metode til rengøring af en gasgrill, skal du ikke følge rådene - selvom de hævder at have brugt den med succes. Det er muligt, at en grill kan acceptere denne behandling en gang, to gange eller endda oftere, men i sidste ende er chancerne for at ødelægge grillen eller forårsage en alvorlig ulykke meget store.
