Hendrick's Gin
- I alt: 30 minutter
- Forberedelse: 10 minutter
- Cook: 20 minutter
- Udbytte: 13 portioner
| Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| 165 | Kalorier |
| 0g | Fed |
| 14g | Carbs |
| 1g | Protein |
| Næringsfakta | |
|---|---|
| Portioner: 13 portioner | |
| Beløb per portion | |
| Kalorier | 165 |
| % Daglig værdi* | |
| Samlet fedt 0g | 0% |
| Mættet fedt 0g | 0% |
| Kolesterol 0 mg | 0% |
| Natrium 4 mg | 0% |
| Samlet kulhydrat 14g | 5% |
| Diætfiber 2g | 6% |
| Protein 1g | |
| Calcium 21 mg | 2% |
| *% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring. |
Denne hot gin punch-opskrift er en af de mest fortryllende varme slag, som du finder. Det er en særegen blanding af trøstende vintersmag, frodige tropiske frugter og en have i fuld blomst. Det hele er opvarmet og tilladt at smelte sammen i det, der bliver en imponerende række smag. Server det til dine efterårs- og vinterfester, og det er sikker på at imponere alle.
Opskriften er høflighed af Hendrick's Gin, og dens agurk- og roseprofil er en fantastisk base for de smag, der er pakket ovenpå. Madiera er en blomsterforstærket hvidvin, og den frugtagtige kombination af appelsin, citron og ananas passer perfekt til det. Tilsætning af mørke sødestoffer og nogle yndlingskrydder med koldt vejr giver det en gløgg type, der er dejlig.
Selvom ingredienslisten kan være skræmmende, er dette slag meget let at blande op. Da det serveres varmt, vil du gerne have tid til at gøre det rigtigt, så gæsterne kan få en smag, mens det stadig er varmt. Hvis du imidlertid tilbereder alle ingredienserne i forvejen og har silen og slagboksen klar, kommer de hurtigt sammen.
ingredienser
- 1 (750 ml) flaskegin (Hendrick's)
- 1 (750 ml) flaske Madeira-vin
- 6 citronvridninger
- 1 orange skive
- 3 store bidder ananas
- 3 ounse skat
- 1 ounce citronsaft (frisk)
- 3 nelliker
- Kniv muskatnød (jord)
- 1 tsk kanel (jorden)
- 1 tsk brunt sukker
- Pynt: orange skiver
- Pynt: hele nelliker
Trin til at gøre det
Saml ingredienserne.
Tilsæt gin- og Madeira-vinen i en stor gryde på svag varme.
Skær citronvridninger, appelsinskive og ananasstykker. Føj dem til stansen.
Rør honning og citronsaft, derefter nelliker, muskatnød, kanel og brunt sukker. Fortsæt omrøring, indtil sukker og malet krydderier er opløst.
Kog op på lav varme i 20 minutter.
Sil med en finmasket sil til at fjerne alle de frugter og krydderier. Hæld stansen i en varmesikker stanseskål. Pynt med orange skiver pyntet med nelliker.
Server og nyd!
Tips
- Sørg for, at din stanseskål kan håndtere varm væske. Nogle typer glas er tyndere og mere skrøbelige og vil revne, når stansen tilføjes. Tykt glas og keramiske skåle er en sikker satsning. Du kan også bruge en dekorativ skål eller glasblanding, hvis du ikke ønsker at sætte din bokseskål i fare. Typisk kan du få to lange citronvridninger ud af den gennemsnitlige citron, så regn med at du behøver tre stykker frugt. Når du har skåret de nødvendige skræl, skal du skære citronerne i to og saft dem for at reducere affald; halvdelen af en citron skulle give den 1 ounce, der er nødvendig til opskriften. Æggetuede appelsinskiver er en fantastisk dekoration til mange vinterdrikke og tilføjer lidt ekstra smag. Stik blot den spidse ende af fire eller fem nelliker i kødet på hver orange skive.
Hvor stærk er en Hot Gin Punch?
Denne dampende stans skulle have en advarselsmærke! Det er lækkert og beroligende, men det er også dobbelt så meget som det gennemsnitlige feststempel. Den varme gin punchs alkoholindhold skulle falde et sted i 21 procent ABV (42 bevis) rækkevidde, hvilket gør det omtrent det samme som at drikke en kosmopolitisk. Det er en god ide at holde sig til små 4-ounce portioner, så det ikke smuger på dine gæster.
Opskrifttags:
- Ananas
- amerikansk
- jul
- drik
