Aubergine og tomater. Foto: Diana Rattray
- I alt: 25 minutter
- Forberedelse: 10 minutter
- Cook: 15 minutter
- Udbytte: 6 portioner
| Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| 42 | Kalorier |
| 2g | Fed |
| 5g | Carbs |
| 2g | Protein |
| Næringsfakta | |
|---|---|
| Portioner: 6 portioner | |
| Beløb per portion | |
| Kalorier | 42 |
| % Daglig værdi* | |
| Samlet fedt 2g | 3% |
| Mættet fedt 1 g | 6% |
| Kolesterol 5 mg | 2% |
| Natrium 95 mg | 4% |
| Samlet kulhydrat 5g | 2% |
| Kostfiber 1g | 5% |
| Protein 2g | |
| Calcium 58 mg | 4% |
| *% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring. |
I denne opskrift toppes friske tomater med en blanding af spinat, smør og urtebrødkrumm, så bages de til perfektion.
ingredienser
- 3 store tomater, skåret i halvdelen
- 2 spsk finhakket løg
- 2 spsk hakket persille
- 1 spsk smør, stuetemperatur
- 1 kop hakket spinat, kogt, godt drænet (ca. 2 kopper frisk spinat)
- Salt og peber efter smag
- 1/4 tsk paprika
- 2 spsk italiensk krydret brødkrummler
Trin til at gøre det
Saml ingredienserne.
Læg tomater skåret side op i en let smurt bageplade.
Kombiner løg, persille, smør, spinat, salt og peber og paprika; spredes jævnt over tomater.
Top med brødsmuler og bag ved 375 F i 15 minutter.
Opskrifttags:
- Tomat
- tilbehør
- amerikansk
- familie middag
