Gran / Cara Cormack
- I alt: 15 minutter
- Forberedelse: 15 minutter
- Cook: 0 minutter
- Udbytte: 4 kopper
Denne basale marinade er det perfekte alternativ til den traditionelle saltvandning af din kalkun, fordi det ikke overvinder fuglens smag. I stedet giver det et beskyttende lag til grillen, mens det stadig tilsættes nogle subtile smagsoplevelser med krydderier som tørret oregano, salt, sort peber, Worcestershire og hvid eddike. Denne opskrift gør marinade nok til en kalkun på 12 til 16 pund.
ingredienser
- 1 1/2 kop / 360 ml let madolie
- 1/2 kop / 120 ml vand
- 1/2 kop / 120 ml citronsaft
- 1/2 kop / 120 ml hvid eddike
- 1/2 kop / 120 ml Worcestershire-sauce
- 1/4 kop / 60 ml balsamicoeddik
- 1 spiseskefuld / 15 ml tørret oregano
- 1 spsk / 15 ml salt
- 1 spsk / 15 ml sort peber
Trin til at gøre det
Saml ingredienserne.
Gran / Cara Cormack
Kombiner alt og bland godt.
Gran / Cara Cormack
Opbevares i køleskab, indtil du har brug for det, og bland det, før det tilsættes til fjerkræ.
Gran / Cara Cormack
Opskrifttags:
- Kalkun
- Hovedretter
- amerikansk
- taksigelse
