Alexandra Grablewski / Getty Images
- I alt: 60 minutter
- Forberedelse: 30 minutter
- Cook: 30 minutter
- Udbytte: 6 skiver (6 portioner)
Savory Gluten-fri Spinat Quiche er lavet med en lækker, salt, glutenfri shortcrust-opskrift, tilpasset efter en opskrift af Master Baker Avner Laskin. Dette er en fantastisk, og tro det eller ej, let glutenfri opskrift på specielle lejligheder.
ingredienser
- 1 opskrift prebaked glutenfri aromatisk shortcrust
- 3 store æg
- 1 1/4 kopper tung creme
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk malet muskatnød
- 8 ounces vasket, skyllet og tørret friske spinatblade
- 6 ounces revet schweizisk eller Emmenthal ost
Trin til at gøre det
Forvarm ovnen til 375 F / 190 C.
Pisk æg, fløde, salt og muskatnød i en medium skål.
Drys halvdelen af osten i bunden af den prebaked skorpeskall.
Spred halvdelen af spinatbladen over osten. Hell ca. 3/4 af ægblandingen over spinaten.
Drys den resterende ost og spinat i den knuste skall, og top den med den resterende ægblanding.
Anbring quichepanden på en stor bageplade for at forhindre dryp og bagning i forvarmet ovn i 30 minutter, eller indtil fylden er sat og toppen er gylden. Serveres varm.
Påmindelse: Sørg altid for, at dine arbejdsoverflader, redskaber, pander og værktøjer er fri for gluten. Læs altid produktetiketter. Producenter kan ændre produktformuleringer uden varsel. I tvivlstilfælde, skal du ikke købe eller bruge et produkt, før du kontakter producenten for at kontrollere, at produktet er fri for gluten.
Opskrifttags:
- spinat
- tilbehør
- amerikansk
- familie middag
