Alina Potapenko / EyeEm / Getty Images
- I alt: 8 minutter
- Forberedelse: 5 minutter
- Cook: 3 minutter
- Udbytte: 6 portioner (6 portioner)
| Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| 74 | Kalorier |
| 0g | Fed |
| 19g | Carbs |
| 0g | Protein |
| Næringsfakta | |
|---|---|
| Portioner: 6 portioner (6 portioner) | |
| Beløb per portion | |
| Kalorier | 74 |
| % Daglig værdi* | |
| Samlet fedt 0g | 0% |
| Mættet fedt 0g | 0% |
| Kolesterol 0 mg | 0% |
| Natrium 1 mg | 0% |
| Samlet kulhydrat 19g | 7% |
| Diætfiber 0g | 2% |
| Protein 0g | |
| Calcium 6 mg | 0% |
| *% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring. |
Friske figner og et strejf af citronsaft udgør denne lette, elegante figen-sorbet-opskrift. De forfriskende, let varme toner fra figen giver lækker smagskontrast til denne iskaldte godbid. Sørg for at lade nogle af de knasende figenfrø være intakte for den bedste struktur.
ingredienser
- 4 kopper hele, modne figner
- 1/2 kop kornet sukker
- 1/4 kop vand
- 2 spsk citronsaft
Trin til at gøre det
Saml ingredienserne.
I en mellemstor gryde ved svag varme, opvarm figner, sukker og vand, indtil sukkeret er helt opløst.
Forarbejd figeblandingen og citronsaft i en foodprocessor eller blender, indtil blandingen er glat.
Frys figenpuréen i en isproducent i henhold til producentens instruktioner.
Opskrifttags:
- sorbet
- dessert
- fransk
- sommer
