Kartofler er naturligt glutenfrie, altid tilgængelige, økonomiske og flerårige populære.
-
Glutenfri Irish Shepherd's Pie Recipe
Glutenfri Shepherd's Pie-opskrift. Billede 2014 © Teri Grus
Ifølge vores britiske og irske fødevareekspert Elaine Lemm, hvis du bruger lam til at fremstille denne opskrift, kaldes den officielt "hyrdepai." Hvis du bruger oksekød, skal du kalde det "cottage pie."
-
Cheesy fyldte kartoffelskind med vegetariske baconbits
Lauri Patterson / Getty Images
Osteagtig vegetarisk fyldt kartoffelskind med vegetariske baconbits fra Jolinda Hackett er en lækker, populær festforretning og en usædvanlig side glutenfri side til supper og salater.
-
Cremet glutenfri kartoffelsuppe
Foto © 2009 Teri Lee Gruss
Der er noget så varmt og trøstende ved en stor skål med varm og cremet kartoffelækpursuppe. Hvis du undgår såvel mejeri som gluten, skal du bruge let kokosmælk og olivenolie til at erstatte mælken og smøret i denne lette opskrift.
-
Sådan fremstilles hjemmelavede kartoffelchips
SW / EyeEm / Getty Images
Tjek denne vejledning fra Molly Watson for at lave hjemmelavede kartoffelchips - en fantastisk opskrift, der serveres sammen med saftige hjemmelavede burgere.
-
Kartoffel- og kålgryderet
Kartoffel- og kålgryderet. Foto © Molly Watson
Fra Molly Watson i guiden til lokale fødevarer er denne opskrift på kartoffel- og kålgryderet en simpel og økonomisk skål med en pan. Sørg for at bruge glutenfri pancetta eller bacon i denne opskrift, og glem alt om at skrælle kartoflerne - du sparer tid og tilføjer næringsstoffer til denne lette, familiens yndlingssideskål.
-
Serbisk kartoffelsalat
© 2008 Barbara Rolek
Denne guide til østeuropæisk madlavning forklarer, hvordan serberne nyder kartoffelsalat med olie- og eddikdressing. Denne forberedende salat er en dejlig ændring fra mayonnaise-klædte kartoffelsalater.
-
"Søde kartofler
Elizabeth LaBau
Dette er faux kartofler - en dejlig slik opskrift fra Elizabeth LaBau i Guide to Candy.
