James And James / Stockbyte / Getty Images
- I alt: 3 minutter
- Forberedelse: 3 minutter
- Cook: 0 minutter
- Udbytte: 1 cocktail (1 portion)
Apple Pie Martini er alt, hvad vi elsker ved "Appletini" -sættet med cocktails, det tager ganske enkelt en anden drejning på smagen. Denne let vodka-cocktail er fyldt med smag af mormors æblepai, og det er en fryd at komme efteråret og holder dig tilfreds gennem vintermånederne.
Apple Martini-opskrifter findes overalt, og det er dejligt at have en opskrift, der er lidt anderledes, lidt speciel og lidt mindre 'puckery'. Denne opskrift passer perfekt til regningen og kombinerer sød vanilje med æblecider og kanel. Resultatet er en beroligende, opvarmende effekt, der minder dig om hjemmelavede æbletærter, ferierne og gode minder fra familie og venner.
ingredienser
- 1 1/2 o vanilje likør
- 1 ounce premium vodka
- 2 ounce æblecider
- 1 tsk malet kanel
- Dash limesaft (frisk)
Trin til at gøre det
Hæld ingredienserne i en cocktailrister fyldt med is.
Ryst godt.
Sil i et kølet cocktailglas.
Hvor stærk er Apple Pie Martini?
Selvom hver Apple Pie Martini vil være lidt anderledes afhængigt af dine likørvalg, kan vi i det mindste give dig et skøn over drikens alkoholindhold. Det er let i sammenligning med andre martini, fordi æblecider næsten er lig med spiritus. Du vil blive glædeligt overrasket over hvordan denne stables op.
Hvis du antager, at du blander en 80-bevis vodka med en 70-bevis vanilje-likør, vil Apple Pie Martini være ca. 19 procent ABV (38 proof). For at sætte dette i perspektiv vejer en drink som Chocolate Martini ofte 26 procent ABV.
Tips
- Vaniljelikøren. Der er et antal premium-vaniljelikører, der passer til denne Apple Martini. Til denne specifikke opskrift er lidt ekstra krydderi faktisk en meget god ting. Tuaca: Denne likør er en blanding af vanille og citrus, der spiller pænt i denne cocktail. Hvis du bruger den, skal du springe limesaften over. Galliano L'Autentico: En urtelikør med vanilje i forgrunden, støttet af en lille anis og andre urter og krydderier. Det gør en meget smagfuld Apple Pie Martini. Licor 43: En anden blandet urtelikør med vaniljefokus, det er en af de foretrukne substitutioner i cocktails, der engang opfordrede til Navan. Bols-vanilje: Muligvis tættest på Navan, er Bols-versionen af vaniljelikør meget vanilje. Den er sød, har delikate citrusnoter og er fantastisk i mange cocktails. Vodka. Som med de fleste vodka martinier, skal du gå på øverste hylde i Apple Pie Martini. Vælg mellem glatte vodkas som Belvedere, Grey Goose eller en af de mange luksusvodkas, der er på markedet. Dette er også en fantastisk mulighed for at bruge en håndværksvodka fra en af Amerikas små destillerier. Hvis du vil, skal du skifte til en vaniljevodka for at forbedre den smag.
Opskriftsvariation
- Ligesom andre 'apple martini' opskrifter, kan du tage en anden tilgang til Apple Pie Martini. Denne variation bevarer alle smagene, den går ganske enkelt rundt på en anden måde. Det, der er rart med denne version, er, at det eliminerer behovet for at søge en vanilje-likør. I stedet overtages vaniljen af en aromatiseret vodka, kanel kommer fra en let at finde snaps, og vi holder cideren i spidsen.1 1/2 ounces vanilje vodka1 ounce kanelsnaps2 ounces æbleciderLøg frisk limejuice
Opskrifttags:
- æble
- amerikansk
- efterår
- drik
