Armstrong Studios / Getty Images
- I alt: 7 timer 15 minutter
- Forberedelse: 15 minutter
- Tilberedning: 7 timer
- Udbytte: 6-8 portioner
| Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| 338 | Kalorier |
| 17g | Fed |
| 33g | Carbs |
| 15g | Protein |
| Næringsfakta | |
|---|---|
| Portioner: 6-8 portioner | |
| Beløb per portion | |
| Kalorier | 338 |
| % Daglig værdi* | |
| Samlet fedt 17g | 22% |
| Mættet fedt 8g | 41% |
| Kolesterol 59 mg | 20% |
| Natrium 534 mg | 23% |
| Samlet kulhydrat 33g | 12% |
| Diætfiber 2g | 9% |
| Protein 15g | |
| Calcium 40 mg | 3% |
| *% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring. |
Hjertelig og rig, denne opskrift på laksefrugt er en fantastisk måde at bruge rester kogt laks eller dåse laks på. Da den er lavet i langsomt komfur, er denne saftige ideel til nætter, når børnene har sportsgrene efter aktiviteter eller aktiviteter.
Denne saft er et måltid alene. Tilføj bare en grøn salat og noget crusty italiensk eller fransk brød, så er du god til at gå.
ingredienser
- 8 ounces. røde kartofler, terninger i 1/2-tommers bidder
- 8 ounces. frosset majs
- 15 ounces. kan skumme majs
- 1 lille løg, terninger
- 1 mellemstor rød paprika, podet og terninger
- 1 jalapeno-peber, podet og terninger
- 2 kopper grøntsags- eller skaldyrsbuljong
- 1 tsk. skaldyr krydderier, såsom Old Bay
- 2 5 ounces. dåser laks, drænet (eller 1 kop tilbage kogt laks, flager)
- 1 kop fløde eller halvanden og halvdelen
- Valgfrit: 3 til 5 streger varm sauce
- 4 til 6 skiver bacon, kogt, til pynt
Trin til at gøre det
Tilsæt kartofler, majs, cremet majs, løg, rød peberfrugter, jalapeno-peber, vegetabilsk bouillon og krydderier til skaldyr til langsomt komfur. Dæk, og kog på lavt i 7 til 8 timer eller højt i 3 til 4 timer.
Cirka 15 minutter før servering skal man halse halvdelen af blandingen i en blender. Med et køkkenhåndklæde oven på blenderen (for at undgå dampforbrændinger), purre suppen, indtil den er tykkere. Vend tilbage til den langsomme komfur. Tilsæt laks og fløde eller halv og en halv og den varme sauce, hvis du bruger den.
Rør om, og kog yderligere 15 til 30 minutter. Smag, og tilføj om nødvendigt mere skaldyrs-krydderier. Bemærk: Langsom tilberedning demper madens smag. Det er meget sandsynligt, at du bliver nødt til at krydre denne suppe før servering.
Støv chowder i skåle, og top med smuldret bacon.
Vær forsigtig, når du blander varme ingredienser
Damp ekspanderer hurtigt i en blender og kan forårsage, at ingredienser sprøjter overalt eller forårsager forbrændinger. For at forhindre dette skal du kun fylde en tredjedel af vejen op, udlufte toppen og dække med et foldet køkkenhåndklæde, mens du blander.
Opskrifttags:
- Kartoffel
- amerikansk
- tilbage til skolen
- suppe
