Claudia Totir / Getty Images
- I alt: 7 timer 15 minutter
- Forberedelse: 15 minutter
- Tilberedning: 7 timer
- Udbytte: 3-4 portioner
| Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| 559 | Kalorier |
| 22g | Fed |
| 35g | Carbs |
| 56 g | Protein |
| Næringsfakta | |
|---|---|
| Portioner: 3-4 portioner | |
| Beløb per portion | |
| Kalorier | 559 |
| % Daglig værdi* | |
| Samlet fedt 22g | 28% |
| Mættet fedt 8g | 39% |
| Kolesterol 152 mg | 51% |
| Natrium 579 mg | 25% |
| Samlet kulhydrat 35g | 13% |
| Diætfiber 4g | 14% |
| Protein 56g | |
| Calcium 156 mg | 12% |
| *% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring. |
Denne opskrift på oksestuestræder kræver grøn chili, tomatillos og løg, og du kan tilberede den i din crock pot. Rul ned for at se flere opskrifter på oksekød.
Relaterede opskrifter
Oksekød og Guinness Stew
Mors hjemmelavede oksekød
ingredienser
- 1 1/2 kilo rund bøf (skåret i 1-tommers terninger) eller magert gryderetkød
- 1 spsk mel
- 1 løg (hakket)
- 2 fed hvidløg (hakket)
- 2 spsk svinefedt eller smør
- 4 eller flere grønne chilipeber (frø, hakket), en blanding, mild, varm, dit valg
- 1/2 tsk tørret oregano
- 1/2 tsk malet spisskummen
- 1 kop tomatillo (knust)
- 1/2 kop oksekød
- Dash af kosher salt og frisk malet sort peber, efter smag
- Pynt: frisk koriander eller persille (hakket)
Trin til at gøre det
Støv oksekød med mel.
Brun oksekødet med løg og hvidløg i smult eller smør.
Kombiner blandingen i langsomt komfur med chilipepper, oregano, spidskommen og tomatillos og 1/2 kop oksekød (eller vand).
Krydre med salt og peber efter smag.
Dæk og kog på lave syv til ni timer.
Pynt med koriander eller persille, hvis det ønskes, og server med varme mel-tortillas eller ske over ris.
Bedøm denne opskrift Jeg kan ikke lide denne overhovedet. Det er ikke det værste. Ja, det gør det. Jeg er fan - vil anbefale. Fantastiske! Jeg elsker det! Tak for din vurdering!
