J Shepherd / Getty Images
- I alt: 35 minutter
- Forberedelse: 15 minutter
- Cook: 20 minutter
- Udbytte: 4 portioner
Cornflake-krummer giver en sprød belægning på disse letbagte fiskefileter. Fisken er smagfuldt med smør, citronsaft og krydderier.
Brug kuller, torsk, pollock, tilapia eller din yndlingsfisk. Hvis fileterne er meget tynde, skal du justere tiden i overensstemmelse hermed. Lav den hurtige tartarsaus til at gå med fiskefileterne eller lav en hjemmelavet remouladesaus.
Relaterede opskrifter
Ovn Fried Haddock-fileter
Panko Crusted Oven Fried Haddock
ingredienser
- 1 til 1 1/4 pund fiskefileter
- 2 spsk smør (smeltet)
- 2 spsk citronsaft
- 1/2 tsk kosher salt
- 1/4 tsk sort peber (frisk malet)
- Valgfrit: 1/4 tsk Dill ukrudt (tørret)
- 2 kopper cornflakes (knust)
- Valgfrit: Hurtig sovsaus
- 1/2 kop mayonnaise
- 2 spsk sød sylteagurk eller kapers (hakket)
- 1/2 tsk Dijon-sennep eller efter smag
Trin til at gøre det
Opvarm ovnen til 350 F.
Smør en bagefad på 13 x 9 tommer.
Hvis fiskefileterne er store, skæres de i portioner i serveringsstørrelse.
Kombiner smør og citronsaft i en skål; sæt til side.
I en lille skål eller kop, bland salt, peber og (hvis du bruger) dild.
Læg cornflake-krummerne i en bred, lav skål.
Dyp hvert stykke fisk i smør og citronblanding.
Drys salt og dildblanding over hver side af fisken.
Coat med cornflake-krummer.
Anbring filetene i den forberedte pande og bag den, indtil fisken let flasser med en gaffel, ca. 20 til 30 minutter, afhængigt af tykkelsen på fiskefileterne.
Hurtig sovsaus
I en skål skal du kombinere mayonnaise, hakket sylteagurk eller kapers og sennep. Rør om at blande. Smag og juster krydderier.
Opskrifttags:
- majs
- Hovedretter
- amerikansk
- familie middag
