Granen / Claire Cohen
- I alt: 3 minutter
- Forberedelse: 3 minutter
- Cook: 0 minutter
- Udbytte: 1 portion
| Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| 189 | Kalorier |
| 0g | Fed |
| 14g | Carbs |
| 1g | Protein |
| Næringsfakta | |
|---|---|
| Portioner: 1 portion | |
| Beløb per portion | |
| Kalorier | 189 |
| % Daglig værdi* | |
| Samlet fedt 0g | 0% |
| Mættet fedt 0g | 0% |
| Kolesterol 0 mg | 0% |
| Natrium 31030 mg | 1349% |
| Samlet kulhydrat 14g | 5% |
| Diætfiber 4g | 13% |
| Protein 1g | |
| Calcium 44 mg | 3% |
| *% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring. |
Gin rickey er en forfriskende og klassisk highball-drik, der kan dateres tilbage til de tidlige 1900'ere. Det er en nem opskrift, der kun kræver tre ingredienser, og en af de mest forfriskende gin-cocktails, du kan blande sammen.
Blandingen er enkel: vælg din yndlings gin, tilsæt en sund dosis kalk, og fyld glasset med club soda. Det ligner gin og tonic, gin buck og gin fizz. Hver adskiller sig kun af den anvendte soda, skønt fizz har nogle få ekstra ingredienser. Dette er et fantastisk sæt blandede drikkevarer til enhver gin-elsker.
ingredienser
- 2 ounce gin
- 2 spsk lime juice (juice af 1 lime)
- 4 ounce sodavand
- Pynt: 1 kalkkile
Trin til at gøre det
Fyld et highball glas med is.
Hæld gin og limesaft over isen.
Top med klubbrus.
Pynt med en kalkkile.
Tips
- The Gin. Gin rickey er en gennemsigtig drink, så mens du ikke behøver at bruge din allerbedste gin, er det bedst, hvis du mindst hælder en anstændig gin. Du kan også synes det er sjovt at gå væk fra de traditionelle London-tørre gins og udforske nogle af de mere usædvanlige tilbud. Hendrick's agurk og Aviation's frugtagtige blomster er begge perfekte muligheder her. Lime Juice. Frisk limesaft bør næsten betragtes som et krav i gin rickey. Ikke kun vil frugten give den mest naturlige smag, men hvis du skærer kalk til garnering, kan du lige så godt bruge den i drikken. Når du drikker, kan du også finde dig selv i at presse mere juice i det. Gør dig selv en tjeneste og tag frisk kalk; din rickey vil takke dig for det. Hvis du har brug for at måle din limejuice, skal du huske, at den gennemsnitlige kalk giver 1/2 til 1 ounce. Med enten frisk eller flaske juice, er du velkommen til at justere kalken, så den passer til din smag - dette kan ændre sig fra en gin til en anden. Soda. Klubbrus virker som en enkel ingrediens, skønt soda er lige så vigtig som ethvert andet element i drinks som denne. Hvis du øger kvaliteten af gin og lime, er det kun naturligt at følge efter med sodavand. Der er nogle fremragende sodavirksomheder derude, og to anbefalinger til en god cocktail-værdig klubbrus er Q Drinks and Fever-Tree.
Opskriftsvariation
- For at tilføje lidt ekstra skarphed skal du fugtige kanten af dit glas med kalkkilen ved blot at køre det rundt om kanten. Med hver drink får du en ekstra gnist, og dette er en fantastisk måde at rense din gane under et måltid.
Historien om Gin Rickey
Historien fortæller, at gin rickey blev oprettet i Shoemaker's i Washington DC, et populært hangout-sted for kongresmedlemmer. Det blev opkaldt efter oberst "Joe" Rickey, en lobbyist, der døde i 1903, og som var kendt for at underholde valgte embedsmænd i områdets lounger.
Hvor stærk er Gin Rickey?
Som med alle highballs kan du gøre gin rickey så stærk eller så svag som du vil. Hvis du hælder den gennemsnitlige 80-proof gin, og din færdige drink har et volumen på 7 ounces, kan du forvente, at det har et alkoholindhold på omkring 10 procent ABV (20 proof). Dette gør det til en dejlig, mild drink, der kan sammenlignes med det gennemsnitlige glas vin.
Opskrifttags:
- gin
- amerikansk
- parti
- drik
