Diana Rattray
- I alt: 30 minutter
- Forberedelse: 12 minutter
- Cook: 18 minutter
- Udbytte: 4 dusin (48 portioner)
| Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| 843 | Kalorier |
| 85g | Fed |
| 23g | Carbs |
| 11g | Protein |
| Næringsfakta | |
|---|---|
| Portioner: 4 dusin (48 portioner) | |
| Beløb per portion | |
| Kalorier | 843 |
| % Daglig værdi* | |
| Samlet fedt 85 g | 108% |
| Mættet fedt 10 g | 52% |
| Kolesterol 33 mg | 11% |
| Natrium 80 mg | 3% |
| Samlet kulhydrat 23g | 8% |
| Diætfiber 11g | 38% |
| Protein 11g | |
| Calcium 88 mg | 7% |
| *% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring. |
Drop cookies er en af de nemmeste cookies at tilberede og bage. Ingen formning, nedkøling, presning eller rulling. Bare bland, slip dem på bagepladen og bag.
Disse lette cookies med flødeostdråber er smagfuldt med vanille, kokosnød og kandiserede kirsebær.
ingredienser
- 1 kop usaltet smør
- 2 pakker (3 ounces hver) flødeost, stuetemperatur
- 1 1/2 kop granuleret sukker
- 1/2 tsk salt (1/4 tsk hvis du bruger saltet smør)
- 1 tsk vanille
- 1 stort æg
- 2 spsk mælk
- 2 kopper mel til alle formål
- 1/2 kop ristet kokosnød
- 48 pekannehalver eller halverede kandiske kirsebær
Trin til at gøre det
Opvarm ovnen til 325 F. Line en bageplade med pergamentpapir.
Fløde smør og flødeost sammen, indtil den er let og fluffy. Pisk granuleret sukker, salt og vanilje i.
Tilsæt æg og mælk; slå godt.
Rør mel og ristet kokosnød i.
Brug en teskefuld eller lille cookie scoop, drop cookie dejen på den forberedte bageplade, og tryk derefter en pekanhalvdel eller kirsebærhalvdel ind i toppen af hver enkelt.
Bages i 18 til 20 minutter, eller indtil du kan se, at bunden er brunet.
Fjern cookies til et rack for at køle helt ned.
Opskrifttip
- Sådan ristes kokosnød: Sæt en tør stegepande over medium varme, og tilsæt kokosnødden. Kog under omrøring og ryst i gryden i cirka 5 minutter, eller indtil kokosnødten er pænt brunet og aromatisk.
Opskriftsvariation
- Tilsæt 1/2 tsk mandelekstrakt og udelad vaniljeekstrakten. Top med kirsebærhalver eller hele mandler.
Opskrifttags:
- kokosnød
- flødeostkager
- dessert
- amerikansk
