Krabbe koges. Foto af djnaquin67
- I alt: 10 minutter
- Forberedelse: 5 minutter
- Cook: 5 minutter
- Udbytte: 1 kop (6 portioner)
| Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| 13 | Kalorier |
| 0g | Fed |
| 3g | Carbs |
| 1g | Protein |
| Næringsfakta | |
|---|---|
| Portioner: 1 kop (6 portioner) | |
| Beløb per portion | |
| Kalorier | 13 |
| % Daglig værdi* | |
| Samlet fedt 0g | 0% |
| Mættet fedt 0g | 0% |
| Kolesterol 0 mg | 0% |
| Natrium 9495 mg | 413% |
| Samlet kulhydrat 3g | 1% |
| Kostfiber 1g | 4% |
| Protein 1g | |
| Calcium 33 mg | 3% |
| *% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring. |
Hvis du forbereder dig til en stor skaldyrsarrangement, vil du have en god krabbekogning til rådighed. Krabbe koger er det krydderi, du bruger til at smage det vand, som du koger krabbe i. Du kan selvfølgelig også bruge det til anden skaldyr. Mange mennesker bruger en butik, der er købt krabbekogning, men de er lette at fremstille af krydderier, som du sandsynligvis allerede har i dit rack. Denne lette krabbe-kogt-krydderiblanding kan bruges til rejer, languster, hummer eller krabber.
ingredienser
- 1/4 kop pickling krydderier
- 1/4 kop havsalt
- 2 spsk sennepsfrø
- 2 spsk hele sorte peberkorn
- 2 spsk hot rød peber flager
- 1 spsk selleri frø
- 1 spsk tørret purløg (hakket)
- 2 tsk malet ingefær
- 2 tsk tørret oregano
- 5 laurbærblade
Trin til at gøre det
Tilføj pickling krydderier, havsalt, sennepsfrø, peberkorn, peberflager, selleri frø, purløg, ingefær, oregano og laurbærblade til skålen, der er udstyret med metalbladet. Pulserende, process, indtil blandingen danner et groft pulver.
Til tilberedning af rejer, tilsæt 1/4 kop krydderier sammen med 2 teskefulde salt til en stor gryde med kogende vand.
Til hummer eller krabbe skal du bruge 1 del destilleret hvidt vin eddike til 3 dele vand. Tilsæt skaldyrene og kog i 2 minutter, eller indtil de lige er kogt igennem. Fjern fisk og skaldyr og server eller køl.
Opskrifttags:
- krabbe
- amerikansk
- familie middag
- krydderiblanding
