Joe Vaugn / Photolibrary / Getty Images
- I alt: 3 minutter
- Forberedelse: 3 minutter
- Cook: 0 minutter
- Udbytte: 1 dusin (12 portioner)
Catalina Margarita er en meget sjov frugtagtig margarita. Der er meget at elske ved denne opskrift: Den smukke blå farve er betagende, der er tequila (selvfølgelig!), Og den har en lækker fersken-orange smag, som er svær at modstå. Bedst af alt, det er utroligt nemt at blande sammen!
Denne margarita kræver kun fire ingredienser, som alle er meget almindelige, så du måske allerede har dem på lager i din bar. Den blå curaçao giver ikke kun drikken sin fængslende farve, men den tilføjer også et strejf af appelsin, der er spektakulært mod ferskensnaps og citron-lime-smag af sur blanding. Det er perfekt til sommerfester og kan endda gøre din stemning lysere på en kølig vinterdag!
ingredienser
- 1 1/2 ounce tequila
- 1 ounce fersken snaps
- 1 ounce blå curaçao
- 1/2 ounce sur blanding (frisk)
Trin til at gøre det
Saml ingredienserne.
I en cocktail-ryster fyldt med is, hæld tequila, fersken snaps, blå curaçao og sur blanding.
Ryst godt.
Sil i et kølet margaritaglas.
Server og nyd!
Tips
- Blanco tequila er et godt valg til denne margarita. Da drikken ikke har stærke smag, er det bedst at vælge en, som du kan lide at drikke lige. Der er ingen grund til at bruge en masse penge, men en god mellemklasse tequila vil skinne i denne blanding. Det er bestemt værd at bruge din tid til at lave frisk sur blanding, især hvis du blander margaritas regelmæssigt. I det væsentlige er det bare en citron-lime sirup, så alt hvad du virkelig skal gøre er at tilføje de to frugtsafter til et parti simpel sirup. Du finder ud af, at det er meget billigere at lave derhjemme end at købe i butikken. Det er penge, du kan lægge til tequilaen! Alternativt kan du bruge 1/4 ounce simpel sirup og 1/4 ounce af enten citron eller limejuice som erstatning for den sure blanding.
Opskriftsvariation
- Denne margarita er lige så imponerende, når den serveres som en frossen cocktail. Du skal bare kombinere ingredienserne med 1 kop is i en blender og blande, indtil det er pænt og glat. Hvis du springer over denne opskrifts ferskenknap og bruger limesaft i stedet for sur blanding, får du en blå margarita.
Hvor stærk er en Catalina Margarita?
Tequila er generelt aftappet med 80 proof og blå curaçao ved 30 proof. Det er ferskenknapene, der vil have en større indflydelse på Catalina Margaritas alkoholindhold, fordi det spænder fra 30 til 90 bevis. I den nedre ende af dette spektrum ryster cocktail op til 25 procent ABV (50 proof). Det betragtes ikke som en let cocktail, og med en 90-proof snaps kan den nå op til 34 proof (68 proof). Lad ikke den søde smag narre dig til at drikke en for mange, ellers vil du mærke effekten om morgenen!
Opskrifttags:
- Tequila cocktail
- amerikansk
- sommer
- drik
