Granen
Pop toskallede enhver dag i ugen, hvor som helst du ønsker, ved at bestille et dusin online. Disse østerser viser sig at være friske og klar til at spise, og alt hvad du behøver er en shucking kniv og en flaske bobler eller en kold martini for at jage det hele ned.
-
Catalina Offshore-produkter
Oriana Poindexter_Catalina Oysters.
Oriana Poindexter_Catalina Oysters
Beliggende i San Diego, er denne skaldyrsleverandør også kendt for fisk af sushikvalitet, og de er klar til at sende næsten enhver frisk skaldyr til dig også natten over. Dette inkluderer opdrættede Mission-østers, en fyldig og fast toskive ud af San Quintin Bay og Erendira i Baja Californien og Mexico. Disse stillehavsøsters placeres i en østersudvækstpose, der skal bindes til et stålstativ i havet, hvor strømmen flytter dem rundt og hjælper dem med at vokse til cirka tre til fire tommer, før de høstes.
Et dusin kører $ 28, 99 og natten over forsendelse i USA kører $ 25 for Californiens indbyggere og $ 50 for alle andre. Det er medmindre du køber $ 300 værd, hvilket er omkring 124 østers, så er forsendelsen gratis.
-
Giovanni's Fish Market
@giovannis_fish_market
På det familiedrevne, 30 år gamle Giovanni's Fish Market og galej i Morro Bay, Californien, kan besøgende smage nogle af de bedste og friskeste skaldyr omkring, og det inkluderer østers. Faktisk er det lige ved siden af en østersgård. I betragtning af at området er kendt for dets tivaler, gør dette bare dette sted desto mere ønskeligt.
Heldig for os kan du få disse sendt lige til din dør, uanset hvor fastlåst din stat er. Vælg mellem alle slags sorter, herunder Kumamoto, Kusshi, Grassy Bar, Hollie Wood, Blue Point, Fanny Bay og meget mere.
Priserne starter ved omkring $ 24 for et dusin, og forsendelsespriser starter ved $ 20 i Californien og $ 50 uden for staten. Hver ordre sendes natten over, så du ved, at den er næsten lige så frisk som at spise en østers lige ud af båden.
-
Island Creek østers
Island Creek østers
Kaviar og østers leveret til dit hjem? Hvad ellers kunne man have brug for, bortset fra en knivkniv og måske en sprød flaske muscadet? Spar på vinen, kan du få begge produkter, når du bestiller blokken eller en fest til pakken (inkluderer også rejer). Eller bare få dine bivalver a la carte. Vælg mellem Wellfleet, Mookie Blues, The Damn Yankee, Moon Shoal og selvfølgelig Island Creek-østers.
De vertikalt integrerede Island Creek Oysters i Duxbury, Massachusetts, blev startet af Skip Bennett, sønnen af en lobsterman, der blev forelsket i at rejse muslinger og østers. Mens ikke alle toskallene hale fra hvor Island Creek Oyster gård ligger, er de alle bæredygtige østerser og høstes dagligt.
Priserne spænder fra $ 95 for tre dusin til $ 350 for den episke blok festpakke, der inkluderer 100 østers og 250 gram kaviar, samt gratis levering over natten.
-
Taylor Shellfish Farms
Østers med Tabasco-sauce. Foto © Hybrid Images / Getty Images
Ægte østerselskærlighed lærer dine børn og dine børns børn at ryste, vokse og tilbe toskallen. Derfor fører Bill og Paul Taylor sammen med deres svoger Jeff Pearson videre til familietraditionen og tilbyder nogle af de bedste østerser omkring. Siden 1890 har denne familie haft en stavsopdræt skaldyr i vandene i Puget Sound, og nu kan du få disse stille nordvestlige østerser overalt i staterne. Alt hvad du skal gøre er at bestille online.
Når du har besluttet, at du har brug for disse velsmagende zink- og proteinbomber, skal du vælge mellem en række størrelser og typer. Disse inkluderer specialiteterne Totten Inlet Virginica østers, der kun vokser i området; ekstra små og små stillehavsøsters; større grillvarianter; og allerede shuckede østerskød i en container.
Priserne starter ved 40 $ og natten over kører $ 10 for det vestlige Washington og det nordvestlige Oregon; og $ 40 for resten af landet. Husk, at de kun afsendes mandag til torsdag, hvilket betyder, at de friske østerser leveres tirsdag til fredag.
-
Ægte østerskult
Ægte østerskult
En af de pæne ting ved denne lille østersvirksomhed er, hvor mange lækre varianter af østers, de er i stand til at tilbyde. Grunden? Det er ikke en gård, der sælger østers, men et samlet udvalg fra over 70 gårde. Dette betyder, at du aldrig ved, hvad der kan være i menuen. Kunne det være den skinnende og søde Paine's Creek fra Massachusetts? Eller måske et dusin kødfulde Summer Loves fra New London Bay i Canada?
Real Oyster Cult høster også toskall fra deres egen gård i Duxbury Bay. Disse petite, hjerteformede skaller, der kaldes ROC Reserve, indeholder en klods af sødt, tang-prikken kød, der er ærlig-værd for enhver østersfan.
Køb østers i bundter, eller vær med på månedens østersklub for en velsmagende overraskelse hver fjerde uge, og en østersbaroplevelse leveret til din dør. Regional forsendelse er nu gratis i New England, og uden for New England varierer priserne op til $ 42.
-
Rappahannock Oyster Co.
Rappahannock Oyster
Siden 1899 har Rappahannock Oyster Co. været en familieoperation ud af Chesapeake-bugten. Det er både en elsket kilde for kokke over hele landet såvel som en fantastisk udbyder for østerselskere, der ønsker at kaste sig i privatlivet i deres eget hjem.
Sørg for at prøve signaturen Rappahannock River østers, en mineralrig toskall med en sød, smøragtig essens, der er vokset siden virksomheden startede. De sælger også Olde Salt, en superbrunt østers, der er dyrket ved kysten af Chincoteague; og Rochambeau, som er sprøde og rene, som muskadetvinen fra østersverdenen.
Alle koster $ 25 for 25 og sendes fra Virginia. Forsendelsesgraden er baseret på, hvor du bor, og hvor meget du køber.
