Granen
- I alt: 50 minutter
- Forberedelse: 10 minutter
- Cook: 40 minutter
- Udbytte: 1 8-tommers kage (6 portioner)
| Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| 255 | Kalorier |
| 8g | Fed |
| 45g | Carbs |
| 2g | Protein |
| Næringsfakta | |
|---|---|
| Portioner: 1 8-tommers kage (6 portioner) | |
| Beløb per portion | |
| Kalorier | 255 |
| % Daglig værdi* | |
| Samlet fedt 8g | 10% |
| Mættet fedt 2g | 8% |
| Kolesterol 0 mg | 0% |
| Natrium 800 mg | 35% |
| Samlet kulhydrat 45 g | 16% |
| Kostfiber 1g | 5% |
| Protein 2g | |
| Calcium 81 mg | 6% |
| *% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring. |
Som veganer kan du godt lide at lave mad med ægudskiftning, men hvad er en veganer at gøre, hvis du ikke har noget til rådighed? Det er når opskrifter som denne ikke-æg og ingen-æg-erstatning vegansk hvid kage kommer godt med. I denne enkle veganske opskrift på hvid kage erstatter æblecidereddiken ægget og hjælper med at sikre, at din hvide kage er lys og fluffy.
Hvis du leder efter en enkel hvid kageopskrift, der er perfekt til en fødselsdag, er det en god ide at prøve. Uanset hvilken lejlighed, fødselsdag eller ej, skal du holde det simpelt ved at toppe din hvide kage med en let vegansk vaniljefrosting eller blive kreativ med en usædvanlig frosting. Denne veganske, mandelsmag, frosting kan være dejlig eller måske endda en vegansk chokolademyntefrostning. Glem ikke dryssene! Og ja, du kan få nogle veganske dryss online.
ingredienser
- 1 3/4 kopp kager mel (almindeligt mel til alt formål fungerer også)
- 1 tsk. bagepulver
- 1 tsk. bagepulver
- 1/2 tsk. salt (kosher salt eller havsalt er altid bedst)
- 1/3 kop vegansk margarine (de fleste veganere foretrækker stærkt Earth Balance-mærket)
- 1 kop sukker
- 2/3 kop vand
- 2 spsk. vanilje
- 1 spsk. æble cider eddike
Trin til at gøre det
Saml dine ingredienser.
Granen
Forvarm ovnen til 350 F.
Smør og mel en 8-tommers kagepande. Fordi denne veganske hvide kage har meget lidt fedt, kan du måske også linke gryden med pergamentpapir for at forhindre, at den klæber.
Granen
Sigt mel, bagepulver og bagepulver i en medium skål. Bemærk: Selvom du normalt springer over dette trin, har du brug for det til denne veganske hvide kage - så spring ikke over det! Sigt sigt sigt!
Granen
Pisk salt, margarine, sukker, vand, vanilje og eddike sammen, indtil det er blandet.
Granen
Hæld den våde blanding i den tørre blanding, og visp, indtil den er glat.
Granen
Hæld dejen i den forberedte kagepande.
Granen
Bag din kage i forvarmet i 30 til 40 minutter, eller indtil en tandstikker, der er indsat i midten, kommer ud.
Granen
Afkøles kagen i gryden i 5 til 10 minutter, og fjern derefter kagen forsigtigt fra gryden for at lade den afkøle helt inden frosting.
Granen
God fornøjelse!
Tips
- Bemærk, at mens almindeligt hvidt mel fungerer fint i de fleste kageropskrifter og veganske kageropskrifter, når du laver en hvid kage, kan du måske investere i konditormel for den letteste og mest fluffeste kage som muligt. Denne hvide kage er ikke lige så let og fluffy som, for eksempel, en engelmadskage, men et par ekstra trin og øm kærlig pleje og tålmodighed kan hjælpe dig med at få det bedst mulige færdige produkt. Denne opskrift giver lige nok til en 8-lags kage med et enkelt lag, så du skal muligvis fordoble opskriften, hvis du har brug for at lave en større arkkage eller en lagkage.
Kan du lide at lave veganske kager derhjemme? Her er mere lette veganske kageopskrifter at prøve. God fornøjelse!
Opskrifttags:
- Kage
- vegansk kage
- dessert
- amerikansk
