Granen
- I alt: 30 minutter
- Forberedelse: 15 minutter
- Cook: 15 minutter
- Udbytte: 4 portioner
| Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| 593 | Kalorier |
| 20g | Fed |
| 52g | Carbs |
| 48 g | Protein |
| Næringsfakta | |
|---|---|
| Portioner: 4 portioner | |
| Beløb per portion | |
| Kalorier | 593 |
| % Daglig værdi* | |
| Samlet fedt 20 g | 26% |
| Mættet fedt 6g | 30% |
| Kolesterol 316 mg | 105% |
| Natrium 2031 mg | 88% |
| Samlet kulhydrat 52 g | 19% |
| Diætfiber 4g | 15% |
| Protein 48g | |
| Calcium 298 mg | 23% |
| *% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring. |
Panko-krummer og parmesanost giver en sprød, lækker belægning til disse kalkunkoteletter, og det tager kun få minutter at bage.
Server disse smagfulde koteletter med en tomatchutney eller din yndlingsdyp, eller lav et måltid med en ris- eller kartoffelskål og salat. De vil også gøre en velsmagende tilføjelse til en kastet salat eller Caesar salat.
ingredienser
- Salt (efter smag)
- Sort peber (efter smag)
- 1 til 1 1/4 pund kalkun koteletter (eller tyndskåret kalkun scallopini)
- 1 1/2 kop panko-krummer
- 1/2 kop parmesanost (revet)
- 2 store æg
- 2 store æggehvider
- 1/4 kop vand
- 2 spiseskefulde Dijon sennep
- 3/4 kop altmel
Trin til at gøre det
Saml ingredienserne.
Granen
Opvarm ovnen til 450 F.
Line en stor bagepande med folie og spray med nonstick spray (gelé rullepande, bagepande eller ristningspande).
Granen
Drys kalkunskalkerne overalt med salt og peber.
Granen
Sæt tre breading bakker eller lavvandede skåle. Læg mel i en bageplade eller skål. I en anden brødbakke eller skål skal du kombinere smuler og parmesanost.
Granen
Pisk æggene, æggehvider, vand og Dijon sammen og hæld i en anden bakke eller skål.
Granen
En ad gangen, dypp koteletter i melet, dypp derefter ægblandingen og bagud i skrumleblandingen, indtil de er grundigt overtrukket.
Granen
Anbring koteletterne på den forberedte bagepande. Spray koteletterne let med olivenolie eller rapsoliesprøjte eller drypp dryss med smeltet smør.
Granen
Bag koteletter i 10 til 15 minutter eller længere, hvis din kalkun koteletter er tykke. Brug det med en øjeblikkeligt læst madtermometer til at være sikker. Temperaturen skal være mindst 165 F på et madtermometer, der er indsat i den tykkeste del af en kedel.
Opskrifttags:
- Kalkun
- aftensmad
- syd-
- familie middag
