Granen
- I alt: 60 minutter
- Forberedelse: 15 minutter
- Cook: 45 minutter
- Udbytte: 4 til 6 portioner
| Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| 191 | Kalorier |
| 6g | Fed |
| 36 g | Carbs |
| 2g | Protein |
| Næringsfakta | |
|---|---|
| Portioner: 4 til 6 portioner | |
| Beløb per portion | |
| Kalorier | 191 |
| % Daglig værdi* | |
| Samlet fedt 6g | 8% |
| Mættet fedt 4g | 18% |
| Kolesterol 15 mg | 5% |
| Natrium 37 mg | 2% |
| Samlet kulhydrat 36g | 13% |
| Diætfiber 3g | 11% |
| Protein 2g | |
| Calcium 98 mg | 8% |
| *% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring. |
Denne velsmagende butternut-squashskål glæder selv de mest avviste squashhatere i familien. Brunt sukker, ahornsirup, smør og noget kanel og muskatnød smager butternuts squash, og det går godt med skinke, svinekød, pølser eller næsten ethvert kød eller fjerkragerett.
Butternut squash er et af Amerikas foretrukne vinter squash. Det er relativt fugtigt og har en sød, nøddeagtig smag. Denne bagt tallerken er en nem måde at nyde squash på. Cubed butternut squash er også en dejlig tilføjelse til ristede rosenkål.
Klik på Afspil for at se denne opskrift komme sammen
ingredienser
- 2 pund butternut squash (ca. 1 medium squash)
- 1/4 kop ahornsirup
- 1/4 kop brunt sukker (pakket)
- 3 spsk smør
- 1/2 tsk malet kanel
- 1/2 tsk vaniljeekstrakt
- Dash salt
- Dash muskatnød
Trin til at gøre det
Saml ingredienserne.
Granen
Varm ovnen til 350 F.
Fedt let en stor bagepande, eller sprøjt med nonstick kogespray.
Granen
Skræl squashen med en grøntsagsskræler, øs frøene ud, og skær squashen i 1/2 til 1-inch terninger.
Granen
Læg den cubede squash i en stor skål.
Granen
Varm ahornsirup, brunt sukker, smør, kanel, vanilje, salt og muskatnød, indtil det er varmt, og smøret er smeltet.
Granen
Drys sirupen over squash-terningerne og omrør forsigtigt til overtræk.
Granen
Overfør squashen til den forberedte bageplade.
Granen
Dæk skålen med folie og bag i 30 minutter.
Fjern folien, omrør squashen forsigtigt og bag den uafdækket i ca. 15 minutter længere, eller indtil squashen er mør.
Granen
Server denne squash med en bagt skinke middag eller med svinekød, oksekød eller pølser.
Granen
God fornøjelse!
Tip
- For at skrælle squash let skal du skære enderne af og bruge en lige eller y-formet vegetabilsk skræl.
Opskriftsvariation
- Føj nogle terninger af æbler eller pærer til squashblandingen, eller tilføj nogle ristede pekannødder, når du afslører gryden.
Opskrifttags:
- Squash
- tilbehør
- syd-
- efterår
